作者weiike (绿岛人)
看板Thailand
标题[讨论] 吃不懂的Mookata
时间Fri Aug 1 01:56:42 2025
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隔了五年，终於（戒掉色心）重返清迈，之前在清迈大学夜市的烧烤&火锅吃到饱，毫无
怀疑的点了火锅，这次就试试泰式「Mookata」。
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看了中国YTer光头哥推荐、很热门的店，位於清迈东城门外大概五分钟路程，晚上七点左
右到客满加排队人潮，只好先走去不远处的「Fruit market」晃晃，不只卖水果还有许多
小吃跟熟食，而产季正盛的山竹&红毛丹1公斤40铢，非常便宜。
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八点回去店里，人潮消化差不多，等收拾完桌面後即刻入座，店内提供BBQ、火锅两种用
餐模式，价位分别为169泰铢跟159泰铢，单人用餐加20泰铢，饮料得加价，好像可以选喝
到饱或杯/罐，食材的肉、菜、海鲜及副食、冰淇淋则吃到饱且不限时。
肉品有猪五花、腌渍的鸡牛之类的共五六种，腌渍的品项看起来不那麽美味，所以只吃猪
五花。海鲜有虾子、鱿鱼、章鱼，火锅料有白毛肚、鱼丸、鱼豆腐、热狗肠、蟹肉棒、蛋
豆腐等还有更多；蔬菜有大白菜跟泰国空心菜、玉米、海带芽、生菜丝等；副餐有好吃蛋
炒饭、酸辣冬粉、泰式绿米粉、炸鸡、薯条、春卷等；主要酱料为经典的绿、红酱（海鲜
酱、火锅酱）及生辣椒、蒜头碎等。
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「Mookata」锅型以中间的烧烤炉为主，旁边一小圈则煮些菜、海鲜、火锅料，当然你要
煮肉也是可以。
可能吃火锅习惯了，用餐时只觉得烧烤炉容易烧焦，一直顾肉、吃肉、补肉，不知道在忙
什麽，虽然卡式炉可以调整火势大小，但又怕火锅食材不会熟，整个抓不到步调，後面就
直接开启简易的炒肉模式。此外，猪五花肉片虽然沾绿色酱好吃，但除多点脆度外，口味
上好不烧烤，感觉只是在煎肉？
餐期後段乾脆就煮海鲜、蔬菜、火锅料为主，然後补个四球冰淇淋，结束没冷气好热又好
忙又不知道在吃什麽的一餐。
大家喜欢Mookata吗XD
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.24.203.238 (泰国)
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1F：推 forry6565: 还不错吃，主要是便宜啦，也可以吃饱，食材就那样，毕08/01 09:31
2F：→ forry6565: 竟当地人居多，坏肚子了，看医生方便08/01 09:31
3F：→ g40400: 普普，不好吃但也不难吃 ，住附近不知道吃啥可以吃08/01 10:04
4F：→ csfp: 满好吃 这种料理主要都在酱的口味 然後怕拉通常避免海鲜 08/01 10:24
还好没拉，昨晚也是抱着侥幸心态硬干，虾况看起来一般般，我就直接不拿了。
5F：推 mingjay33: 我刚来泰国时候很常吃mookata，类似韩式铜盘烤肉08/01 10:53
6F：→ mingjay33: 只是在我附近的都是单点的并非吃到饱的， 08/01 10:54
7F：→ mingjay33: 吃到饱的那些我吃过不少次都没有满意，肉质很普通。08/01 10:54
8F：→ mingjay33: 那些肉吃起来就明显加工不少添加剂，不太喜欢就是08/01 10:55
9F：→ mingjay33: 对於当地人来说，就是边吃边喝点酒，便宜大碗的好选择08/01 10:55
腌渍肉比较怕新鲜度，所以才放弃。
10F：→ marrvosal: 跟韩式铜板烤肉很像 主要差在调味跟附餐 特色会有青木08/01 11:19
11F：→ marrvosal: 瓜沙拉跟一些生腌 另外在地人好像没有像韩式对铜板淋水08/01 11:19
12F：→ marrvosal: 降温的习惯 会烤到铜板整个焦焦的再请店家换掉08/01 11:19
13F：→ weed222: 他不是很像韩国烤肉，他的一开始的名字就是韩国烤肉08/01 12:23
14F：→ weed222: 然後慢慢有泰国特色，就像其他国家在台湾的美食一样08/01 12:28
15F：→ weed222: 要锅子不沾，要先用那块肥肉煎到出油，润滑整个锅子後，08/01 12:30
16F：→ weed222: 再烤三层或是其他食材。08/01 12:30
哈哈，我有看Yt吃法学着来，但一个人吃实在太忙碌。
17F：→ ctjh881408: 之前在泰国时，超爱吃mookata。08/01 18:41
18F：推 KaedeFuyou: 泰国火锅泰国烤肉 其实都不到好吃08/01 18:49
之前在曼谷吃MK，我也不爱，台湾火锅No.1，中国正统的还没吃过先摆No.2。
※ 编辑: weiike (223.24.196.76 泰国), 08/01/2025 23:29:29
19F：→ shine32025: 我前女友很爱 来留学台湾时 台湾很少每天在吵说要吃 08/02 21:39
20F：→ shine32025: 看她回国每次都去MK烤鸭+mookata 08/02 21:40
21F：→ shine32025: 以前在高雄读书也有火烤两吃 不过是相反 中间火锅 08/02 21:41
22F：→ shine32025: 不过品质也不是很好 也很忙不知道先吃什麽 08/02 21:42
23F：推 jin062900: MK真的难吃 不知道泰国人为什麽爱08/02 23:44
24F：推 koko5566: mk精华是鸭吧 08/03 15:56
25F：→ SAMON5566: 这个不就是泰国人原生的吃到饱餐厅，吃过几次还可以 08/03 23:47
※ 编辑: weiike (61.227.91.219 台湾), 08/30/2025 18:14:05