※ [本文转录自 Food 看板] 作者: Deathcat (强食) 看板: Food 标题: [食记] 土城 集福美食羊肉炉& 肉骨茶,烧酒鸡 时间: Thu Jan 29 10:34:46 2009 餐厅名称：集福美食 地址：台北县土城市清水路225号(清水国小旁) 电话：22636859 营业时间：12:00pm~1:00am 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 推荐菜色：烧酒鸡 肉骨茶 清炖羊肉炉 油鸡 香煎鲑鱼 http://blog.yam.com/deathcat/article/19337530 建议看图 [简介] 这家店的三大主打 烧酒鸡 肉骨茶清炖羊肉炉 白饭无限续 配菜和下酒菜个人蛮推油鸡和鲜鱼(煎鲑鱼) 一端上来大家就一直狂吃 都吃完才想到要拍 油鸡已经被收走了 除了几道招牌菜 老板会时常创造新菜色 那天去还有吃到一种不知名的菜 好像叫水莲(?) ---------------------------- [酱料] 老板的秘方酱料看起来没什麽 但其实有点小辣 据老板所说内容物颇多 一时也记不得 配上清炖羊肉和肉骨茶的排骨都很爽口 ---------------------------- [肉骨茶] 我没吃过肉骨茶 只吃过肉骨茶泡面 XD 汤里加了些中药材 据我亲戚说吃完回去很有精神睡不太着 汤头不错 排骨很嫩 跟妈妈自己去市场买得部位相同 是带骨肉嫩的那块部位 ----------------------------- [羊肉炉] 不同於一般大补锅 是少见的清炖羊肉炉 连超讨厌吃羊肉的我 也破例吃了四块 肉吃完还可以加青菜进去 属於清新口感 个人很讨厌吃外面羊肉炉 就是一路重口味吃到底 吃一下就腻了 这家的清炖汤头很鲜美 羊肉有够嫩 据老板说羊肉炖煮数?小时(忘了XD) 令人口齿留香 ------------------------------ 过年期间没有休息 初二竟然客满 现在经济不景气 大家都懒得煮饭啊 ------------------------------ 总结： 个人很喜欢这家店的服务态度 老板很热情 会记得你的名字 价位方面 因为小孩子有口无钱 所以由大人付钱 我们10个人吃了约2000元 配菜个人最推荐香煎鲑鱼和油鸡 主菜三种锅我们都有点 个人觉得都还不错 用料蛮实在 烧酒鸡采用鸡腿肉 肉骨茶用的排骨也很嫩 加上白饭无限续 蛮适合约一些兄弟朋友或家人去那边吃饭喝酒聊天 不过店面不大 建议电话预约订位(02)22636859 -- http://blog.yam.com/deathcat --

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