好读图文无音乐网志版： http://minstrel.pixnet.net/blog/post/23060190 前阵子回家，老妈买了一碗蚵仔面线，神秘兮兮的问我说像哪一家的口味？ 细细品嚐之下，觉得蛮像小时候巷子口的老阿嬷卖的味道 没想到还真的是，我说它不是已经很久没卖了吗？ 老妈说是老阿嬷经验传承给女儿，由女儿出来卖 登时，我心中浮现了许多对於这间蚵仔面线的记忆 今天早上，天气很好，我信步走到巷口，发现有营业 二话不说，走过去向女老板点了大碗面线 这一碗面线有蚵仔、卤大肠、蒜末、香菜、黑醋 所有味道集合在一起，香气逼人 入口先感受到浓浓的醋与蒜味 配上入味的卤大肠及鲜甜不缩水的蚵仔 面线滑而不烂，与浓厚的汤头完美融合 让人一口接一口，无法停止！ 对！就是它！我从小最喜欢吃的假日早餐---蚵仔面线 这个味道，让我回味良久，曾经我以为再也吃不到 因为它，养大了我的胃口，让我对蚵仔面线的标准要求严格 因为它，让我总是无法满足其他卖蚵仔面线店家的口味 因为它，我去吃了西门町的阿宗面线後，倍感失望 在我享用着的同时，老阿嬷拖着菜篮走到小摊子前面 跟他女儿说了几句，两人交接，由阿嬷暂时顾摊 我把握机会，先付钱给阿嬷，想跟她聊聊 阿嬷说我怎麽没吃完就先付帐呢？ 我说因为我从小吃您的面线长大，所以我想跟您聊聊 没想到阿嬷还对我有印象，说我是不是住巷子里面那个？ 还说之前老妈来买有说儿子最喜欢吃她卖的面线？ 我点头如捣蒜，付完帐後，阿嬷坐在我前面跟我聊天 还问我是不是在念大学，我说我已经毕业在工作 阿嬷说她已经没有卖面线十几年了 因为帮忙带孙子，没有时间 现在孙子已经13岁了，今年就要上国中 她就听女儿的话，加减卖 就因为这样，我才有机会又吃到老阿嬷的蚵仔面线 这一碗面线，承载着太多儿时的记忆 我跟阿嬷说您看起来身体很勇健喔 真的是太好了！ 阿嬷说她七十岁罗，可是我记忆中的阿嬷跟现在没差很多 顶多是头发更白了吧！ 记忆中印象最深刻的是有一次惹老妈生气 被老妈追打着跑到巷子口 还是老阿嬷帮忙安抚我的呢！ 儿时的顽劣已成往事 记忆中的味道如今得以重温 真是幸福 这一间蚵仔面线位於土城立德路与永丰路口 详细说明的话 就是沿着立德路往看守所的方向走，会先碰到永丰路 右转就会看到了（路口有一间鸡弟咸酥鸡） 营业时间是上午5:30~10:30 小碗35，大碗50 喜欢吃蚵仔面线的人一定要去试试 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.111.206 ※ 编辑: Dokyusei 来自: 125.232.111.206 (02/02 19:45)