作者rosecalla (土城板友就甘心)
看板TuCheng
标题[食记] 裕民路争鲜寿司-鲑卵千层烧 香烤海胆卷
时间Sat Mar 28 22:52:45 2009
餐厅名称：争鲜寿司（土城店）
地址：台北县土城市裕民路198号1楼
电话：02-8261-5155
营业时间：AM 11:00~PM 09:30
价位范围(每人)：30元起
可刷卡（可/不可）：可
有无包厢：无
推荐菜色：鲑卵千层烧 千帆贝 鲑鱼肚寿司
官网：
http://www.sushi-express.com.tw/sushi_group/sushi_express/
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图文网志版
http://imaginat6.pixnet.net/blog/post/26984273
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前阵子和阿孟前去土城裕民路上的争鲜寿司..
这家争鲜寿司店的品质，是目前我吃过的各争鲜分店最佳的.
近一个月来推出新菜色.就和阿孟前去嚐鲜..
除了每一次必点的秘密菜单-鲑鱼肚寿司、洋葱燻鲑
这一次还点了新推出的鲑卵千层烧和香烤海胆卷..
来看看鲑卵千层烧的真相...
造型不错，符合这次的主题「就是有形」.
在厚厚的蛋烧上 放了一丸已经和虾卵拌匀的虾卵饭..
饭的上头还有份量不算少的鲑鱼卵以及葱..
吃起来的味道还不错.
鲑鱼卵算是新鲜.那一丸饭的滋味也算是ok
算是可以再点的一种新品...
这是香烤海胆卷的真相
卖相也是不错哪...
与鲑卵千层烧相同的虾卵拌饭.在这道寿司作品上份量较多..
上头放了稍微烧炙过的海胆和葱花....
但咬下去的感觉................................
真是失败～～～
这海胆好腥啊.......不够新鲜！！
我只咬了一口..就再也吃不下去了..
看看旋转盘上，同样是新品，鲑卵千层烧陈列较多，而香烤海胆卷似乎没看到...
我想在味道上并未获得认同吧..
最後在离开之前点了千帆贝..
现在不知道是不是盛产期..每一个千帆贝都好肥美啊！！！
咬下去的清甜感觉..会想再点一盘..
之前也是吃过，但这一次的感觉特别好哩..
最後再来回顾下美味的鲑鱼肚寿司、洋葱燻鲑的真相...
我还是要赞赏一下土城店的这两道..
是我心目中必点的不败之作..
http://imaginat6.pixnet.net/blog/post/25383824
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.153.28
1F：推 goss:大概吃几个会饱阿...我很瘦~ 03/28 22:54
2F：→ rosecalla:我实力最强的时候→15 现在大概6.7盘 03/28 23:00
3F：推 He11o:这是宵夜文啊!!!太超过了 03/28 23:01
4F：推 goss:消夜没开巴=.='' 03/29 01:55
5F：→ featherfish:香烤海胆卷我吃到的也很腥囧 03/29 04:37
6F：推 allenchen198:洋葱燻鲑真的很好吃 每次去必点.. 03/29 21:03
7F：推 heb:以海胆来说因为台湾不是大量原产地,我是觉得有时真很难苛求 03/30 22:33
8F：→ heb:稳定的品质,连万华区某家就算刮台风都还要排四十分钟以上的队 03/30 22:34
9F：→ heb:的日式料理名食堂,三不五时也是会吃到味道怪怪的海胆,相较之下 03/30 22:35
你是说三味食堂吗？..我有吃过好吃，也吃过不好吃的..唉～
10F：→ heb:裕民争鲜的海胆品质还不会相差太远:D另外我真好奇版大不知道 03/30 22:36
11F：→ heb:吃过哪些家争鲜分店呢XD 03/30 22:36
我很认真的查了一下...
台北市部分 吃过站前店、台大店、西门店、复北店（应该是这家吧）、新北投店
台北县部分 吃过土城店、土城金城路上的（已经关啦）、三峡店、新埔店、环球店
永和店（不知道是一店还是二店）
桃园部分 吃过中坜店、桃园店
新竹部分 吃过清大店、新竹店（开始吃争鲜的第一家分店）
高雄市部分 吃过三多店、汉神店、还有一家不知道是啥分店....（高雄不熟啊～）
高雄县部分 吃过凤山店
有记忆的大概是这些吧..@@
不知道有没有回答到你的问题哩？
※ 编辑: rosecalla 来自: 220.136.196.253 (03/30 23:16)