这周选择了一家法国料理 Ty Coz，这个是家维推荐的。门口很不起眼的浅蓝色招牌， 地址是在178/4 Pasteur, P. Ben Nghe, Q1 HCM。 这家店的摆设温馨，有像是法国人的家里，有趣的地方是没有固定的菜单，菜单就是写在 一面白板上，所以每日的菜色是不同的，菜单也都是写法文，只有少数几个英法共通的拉 丁字，也就是说，菜单不是普通人看的懂得。不过这边的行政主厨会讲英文，尽管口音很 重，但是大部份的词，听起来应该是没问题。印象最深刻的是duck，他发成derk，想了好 久才想到。 今天的前菜有五道，可是在我到的时候，炒(烤)鹅肝已经没了，剩下salad、烤的生蚝、 海鲜浓汤、海鲜。甜点有四种选择，French cheese、café espresso、marqie with chocolate、腌酪梨加上类似百香果幕斯。 因为我出现的比较晚，所以这次由另外一个同事先带领大家去点菜，这时候一些窘境就出现了。 有同事点了世界名菜之一的生牛绞肉加薯条！这道菜出来的时候，点的两个人就整个傻眼 了，毕竟这种生牛肉对於亚洲人来说，是不太能接受的餐点，放在餐桌上，就被其他人笑 翻了，再乱点麻！ 我点了最安全的牛排，个人觉得最佳的熟度应该是五分熟，七分太熟了，肉已经老化。鸡 肉小龙虾pasta也是很棒的主餐，新鲜小龙虾搭配着手工的pasta，绝对让人垂涎三尺。红 酒炖牛肉也让人食指大动，红酒加香料的香味炖入牛肉内，好吃。 这家餐点主要有195,000跟300,000的菜色，真的很划算。 有图有真相。 http://dreamsocean.pixnet.net/album/set/15986773 谢谢收看 -- 我只怕当有一天，你知道我在喜欢你的时候，我们会渐行渐远。 --

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