龙泉小馆 Mama Wok & Teriyaki 595 Hungerford Dr, Rockville, MD, 20850 301-309-6642 第一次写食记 好紧张 XD 因为帮朋友饯行 周六下午在Rockville打完垒球後一群人就在球场附近的龙泉小馆聚餐 很久以前来过一次 但也许是点的菜不对 那次有点小失望 下午六点左右 餐厅已经坐了7、8分满 我们总共5个人，点了4道菜，每道菜份量都很大！ 第一个上来的是附送的红白萝卜排骨汤 份量刚好够一人一碗 还不错喝 可是有点咸... 接着依序送上我们点的菜--豆苗虾仁、石斑鱼豆腐煲、黑椒铁板牛、椒盐排骨 豆苗虾仁用的虽然是大虾仁，但是够脆 炒豆苗火候足，油量也够多 还不错吃 我在六六吃过一次炒豆苗 油放得比较少，豆苗吃起来就又点涩 不过比较健康啦 哈哈 石斑鱼豆腐煲是板友推荐过的菜色 好吃！！ 石斑鱼切成长条状裹粉炸过 豆腐也是长条状的炸豆腐(还是油豆腐?我总是搞不清楚豆腐的种类...囧) 另外加上雪菜末芶芡 石斑鱼肉很嫩，味道也很鲜美，完全没有腥味 豆腐也很嫩 裹上雪菜末芶芡超对味 ^^ 打包回家的浆汁配饭还是好好吃 (翻滚～) 黑椒铁板牛用的是大块牛肉片 配料有洋葱、彩椒、和蘑菇 牛肉很嫩，大大片的牛肉吃起来好满足 <(￣︶￣)> 蘑菇沾了黑胡椒酱也好好吃 是很下饭的一道菜 比较失望的是椒盐排骨 龙泉小馆的椒盐排骨外面裹了一层厚厚的面衣油炸 端上来的时候我们有点小小傻眼...跟印象中的椒盐排骨长得不太一样 面衣里的肉片有点薄...也有点硬 调味是不难吃 但我还是比较爱恒隆达酒家或是新陶芳那种只裹一层薄薄的粉炸的排骨 (ps. 恒隆达的排骨也叫椒盐排骨，新陶芳则是叫作香酥肉排) 虽然只有四道菜但是每道菜都够一个人吃3~4餐 我大概吃到还有菜都还剩一半就阵亡了 之後还打包了一些剩菜回家 这样一共是税後$51美金 每个人$10美金左右 我觉得在这边算是不贵的餐厅 老公回家後一直惊叹，怎麽两次经验差这麽多?！?！ 果然 Everyone deserves a second chance! 真开心又找到一家好吃的店 我跟老公已经决定要把龙泉小馆列为常去餐厅之一 ^^ --

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