作者Mayhem (来含我小弟)
看板Weird_Sound
标题Re: [闲聊] 令人战栗的眷村美食
时间Mon Jul 13 22:25:26 2026
※ 引述《UntiedDragon (ㄆㄆ)》之铭言：
: ※ 引述《Mayhem (来含我小弟)》之铭言：
: : 带便当的鱼肉我会用煎的啦
: : 真的很懒时也会用蒸的
: : 加破布子和一些米酒葱姜一起蒸不错吃
: 只是鱼肉的话通常微波炉弄熟就吃了
: 但我会自己片鱼
: 再用盐撒在鱼片上盖保鲜膜进冷藏库大约十来分钟
: 再把鱼片上的水用厨房纸巾擦乾
: 一来可以去腥 二来鱼肉口感会更紧实
: 讲究点就用烤箱
有电锅就可以蒸鱼啦
鱼先腌过会更入味，我有煎过好吃的鲈鱼
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