作者akura (akula)
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标题[新闻]厨师说法 种子磨成粉 法国用来炖肉
时间Sat Dec 29 09:14:07 2007
http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/dec/29/today-so2-2.htm
厨师说法 种子磨成粉 法国用来炖肉
〔记者申慧媛、姚岳宏/台北报导〕是大麻种子还是香料?台大昨天声援葛希文,认为是
检警弄错;曾去法国学艺的资深厨师则表示,罂粟种子可以用来做安息日面包,在法国当
地很普遍,大麻种子则常磨成粉後用来烹煮肉类当做香料。
台大园艺系副教授杨雯如认为,利用
网路维基百科图监去查lentilles vertes和大麻,就
很清楚可以知道前者是豆科的小绿扁豆,其种子有类似黄豆似的会发芽的横点,而後者是
大麻科,以肉眼就可以看出不一样。
台大轰海关闹笑话
台大地质系主任陈宏宇则说,这种东西在法国的超市就随便可以买得到,他无法理解海关
怎麽会闹这麽大的笑话。台大主秘傅立成则表示,校方初认是误会,希望检警要严谨行事
,不要再带给台大及当事人困扰。
lentilles vertes
http://en.wikipedia.org/wiki/Lentil
http://fr.wikipedia.org/wiki/Lentille_cultivée
大麻
http://en.wikipedia.org/wiki/Cannabis
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◆ From: 61.224.98.102
1F:→ nanpyn:这个其实在烘焙王里也有提到 当作食材是合法的 12/29 19:56
2F:推 ImprezaWRX:好像又被改名了 XD 12/31 08:24
3F:推 KaurJmeb:至少知道台大园艺系教授有在用维基百科 12/31 12:23