作者boards (GOLD)
看板WomenTalk
标题[讨论] 红肉是可能致癌物,大家会少吃ㄇ?
时间Fri Oct 24 11:37:35 2025
其实红肉还是少吃
多吃白肉
例如鸡肉与鱼肉
每餐至少要二份蔬菜、一份蛋白质、一份谷类
https://i.imgur.com/TGFcuFu.jpeg
世界卫生组织( WHO )将加工肉品,如培根、香肠、火腿跟热狗列为「 1 级致癌物」,
而红肉(牛肉、猪肉、马肉及羊肉)则被列为「 2A 级」的可能致癌物。依 WHO 定义「
1 级致癌物」为对人体具有显着致癌效果;「 2A 级」为对人类为很可能有致癌性,但对
动物确定具有致癌性。目前国外研究肉品疑似易导致罹癌因子包含血红素 (heme) 、亚硝
胺 (nitrosamine) 、多环芳烃 (polycyclic aromatic hydrocarbons, PAHs) 及异环胺
(heterocyclic amines, HCAs) 等,而最基本且有效的因应对策就是预防便秘,减少这些
致癌物在大肠与肠细胞接触的时间。
卫生福利部亦指出,造成癌症之成因很多,非仅因摄取单一食品而导致,故民众不必
因此特别戒吃某种食物,多摄取蔬果、多运动、减少过度加工之食品,维持健康的生活习
惯,才是预防癌症的不二法门。
https://www.moa.gov.tw/faq_view.php?id=167
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.12.234.142 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1761277057.A.BB1.html
1F:→ ffreakk : 呼吸有pm2.5就致癌了101.10.123.141 10/24 11:39
空气差时
可以少外出
今天台湾空气还不错
https://i.imgur.com/ScHaOcB.jpeg
※ 编辑: boards (101.12.234.142 台湾), 10/24/2025 11:54:43
2F:→ Jinrly : 会吧 49.218.242.235 10/24 12:04
3F:嘘 bmw606042001: 酒跟日照确定是致癌物 你有在防吗218.187.103.207 10/24 13:17
我没在喝酒
日晒利多於弊
偶尔晒一下ok的
※ 编辑: boards (101.12.234.142 台湾), 10/24/2025 13:36:57
4F:推 toro077 : 不会欸 因为牛肉很好吃呀 去WG运动 86.48.13.106 10/26 14:09
5F:→ toro077 : 後就很注重蛋白质 但平常还是以吃 86.48.13.106 10/26 14:09
6F:→ toro077 : 鸡胸肉为主啦 毕竟钱包厚度就是那样 86.48.13.106 10/26 14:09