作者ll2266ll (酒娘未笑)
看板Yunlin
标题[食记] 云林北港˙朝天宫 阿丰油饭 面线糊
时间Tue Aug 5 17:00:59 2008
◎时间:97.7.21
◎地点:云林北港
◎店名: 云林北港˙朝天宫 阿丰油饭 面线糊
电话:无
地址: 云林县北港镇中山路198号之1
价位:10--30元
营业时间: 6:00~12:00
图文并茂版:
http://www.wretch.cc/blog/pure816/13553382
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第二天下午活动时,发现朝天宫庙後方有许多媒体介绍的「阿丰油饭 面线糊」。
但它的营业时间只到中午,故只好与玮玮约好隔天早点起床来试试。
後来在老店羊肉那又发现在中秋街口还有另一家「老等面线糊」口碑也很好,那就ㄧ
并纳入美食寻访点罗!
点了这两家店的面线糊与油饭来比较。
面线糊部份都是白色未调味的手工面线,在端上桌前淋上卤汁增添风味。
油饭也都是与北部不同,看似白饭的南部油饭(亦有称为米糕者)。
无论是点面线糊还是油饭,都有附卤蛋白。
两家我各有所好,请看官慢慢观看罗!
阿丰原本好像也没店面,听说是後来才在朝天宫庙後固定下来。
店面口贴了一堆媒体来访的照片,但还是没招牌。
之所以能确认店名,是因为一份公告(见下图1-1)。
与老等相比,阿丰的产品真的是囊括了不少北港着名的小吃。
但胃口没那麽大,还是只点面线糊加蛋(20)、油饭(20)来试试。
卤汁的香味十足,较偏咸的老等而言,阿丰的卤汁比较何我的胃口。
面线糊像是煮较久,故看起来有点像白粥。
可能是因为加了蛋黄,把卤汁与面线汤等三种味道融合在一起,我比较喜欢这一碗面
线糊。
但油饭不但份量只有老等的2/3,且米饭也不如老等香Q。
而规规矩矩的方形卤蛋白,较无口感层次,就是加了卤汁的蒸蛋,我不特爱。(先吃
过老等的,对阿丰的评价自然降低。)
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