◎时间:08'10'25 ◎地点:斗六韩多力 ◎店家住址:云科大旁边 电话:无 网址:无 价位:稍高 分享心得: 首先要感谢工作的老板犒赏全体员工一起去吃。！！ 我们人数约11位，用并桌的方式，四人桌并成一条长桌。 老板娘（张的妹）很热心的招呼我们，本来我工作的老板想要叫的菜单 一人一颗石锅　+　四人一煎饼　+　四人一汤锅　+　四人一烤肉 （我工作的老板真的不小气，以上菜单四个人大概要两千） 不过呢！　韩多力老板说这样吃我们会吃不完，因为他们份量不小。 之後就全权交给寒多力老板去发落噜。 小菜种类真的很多　＝　＝｜｜｜ 听说昨天吃得就有27种小菜无限供应，我个人大概吃13种，蛮开胃的。 算是有点惊艳到！　我们一群人还在那边猜小菜的材料～哈 点完菜大概8分钟就开始出菜，没五分钟菜全出了。菜都还没吃你们就一直出～囧 最後来的菜单是？ 四人一煎饼　+　四人一石锅　+　四人一烤肉盘　+　四人一汤锅 ㄟ～这样子我们还吃不完耶！！ 有点夸张就是了。 石锅拌饭：单价约250～280（印象），不论是饭与蔬菜份量都比同条路某寒店多不少 　　　　　这点我倒是很确定，韩ｘ馆我也吃过不少次。至於特色吃起来就是石锅拌 　　　　　饭啊，或者说我吃不出来那种佐料的差具有多大。不过四人一锅的感觉就 　　　　　是分享桌上你可以看见的食物，那种感觉蛮像一家人的。份量也不会不够 　　　　　吃，都有吃到一定份量的石锅饭。 煎　饼　：听老板说，他们的厨师还在尝试煎饼的开发，昨天去吃刚好是他们从开幕 　　　　　开始来说算是最成功的，不过还会在尝试多点改良。如果只是单独吃不沾 　　　　　酱，感觉会比较像是吃饼乾，沾点酱（微酸）的确能引出煎饼的甘与海鲜 　　　　　味（我们点海鲜口味），单价约130。 汤　锅　：感觉这汤锅，风味就比较浓，怎麽说呢？不辣的部份会微酸，如果你有吃 　　　　　辣，汤带来的感觉我个人认为是比较好的，料也还可以不会过少或者过多 　　　　　所以描述就还好噜，单价约300。 烤肉盘　：搭配羊牛猪（择一），肉质真的没话说，肉的质感比较厚、多汁，而且量 　　　　　的问题也不用太担心，肉的底层是铺了一层豆芽菜，很脆很大支，老板说 　　　　　这豆芽菜是他自己每天去西螺菜市场跟人批来的，无农药、无泡药水，看 　　　　　老板说得很开心。不过豆芽菜与肉片真的不错，沾点酱料很好下饭。单价 　　　　　部份好像是400多喔，实在是想不起来了，囧。 这种的配菜方式与同坐一桌的感觉稍微不太像一般餐厅所营造出来的，觉得主要原因 是在於桌子的大小与距离，互动性比较高。加上食物的味道也蛮迎合台湾的，所以如 果你是很哈韩的朋友，去吃的话可能会失望？ 有机会，是可以跟几个好友去聚餐，至少我觉得场所与餐点还没有什麽大缺点。当然 啦，服务品质我觉得还需要多磨练，生涩、不习惯是我给服务生的评价。服务生人很 多，原来因为二楼还没开放，因为服务生还没训练到老板觉得ｏｋ，所以统统挤到一 楼去训练，我还想说一间店需要这麽多服务生吗？　　哈！ 迷之声：有一两个服务生还不错看...当然要真相可以经过的时候往里面找看看。反正 　　　　在红绿灯的等待时间也有五六十秒。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.144.21