作者LoveFood (爱食物)
看板Zhongshan
标题[食记] JK STUDIO法式餐酒馆 大直忠泰店 24oz牛
时间Wed Sep 4 00:23:37 2024
图文版:
https://www.lovefood.cc/2024/08/jk-studio-24oz.html
JK STUDIO 法式餐酒馆不仅提供高档的法式料理,还让每位光临的客人仿佛置身於巴黎塞
纳河畔的小酒馆。餐厅的设计与布置独具匠心,营造出浪漫而舒适的用餐氛围。从大直忠
泰的高楼望出去,城市的繁忙仿佛在这里暂时被忘却,取而代之的是让人沉醉於美食与美
酒的愉悦感受。
JK STUDIO 的菜单上琳琅满目,各式精致的法式料理无不引人垂涎。对於初次造访的朋友
,强烈推荐几道经典佳肴,让您充分体验到传统老法菜的风味。尼斯沙拉、蟹肉饼、勃根
地田螺、油封鸭腿,以及勃根地红酒炖和牛颊,都是餐厅的招牌选择。这些菜色不仅味道
鲜美,还展示了厨师对於法式料理的用心与专业。
今日的用餐体验中,波隆那肉酱面的酱汁浓郁却不腻,令人赞不绝口。这道义大利面的酱
汁与香料的搭配,恰到好处,让人感受到浓厚的风味。随後,油封鸭腿的肉质柔嫩,入口
即化,搭配着清新的蔬菜,让整道菜更加均衡。而波士顿龙虾的鲜甜肉质,更是为这顿法
式盛宴增添了不少色彩。与这些美味搭配的红白酒,无疑让整体用餐体验更加升华。特别
是那杯Aristocratico Appassimento 2021 红酒,果香四溢,不涩的口感,使人陶醉不已
。侍酒师的专业推荐,更是让人感受到用餐的愉悦与舒适。
在JK STUDIO,服务同样令人印象深刻。尽管我们是在周末临时决定用餐,没预订的位置
等了很久,但服务生们始终保持着亲切的态度,为我们准备好了位子。餐厅的服务生不时
会协助更换餐盘,保持用餐区域的整洁,让客人在享受美食的同时,感受到宾至如归的氛
围。尤其是那香气四溢的柠檬水,更让人感受到餐厅对於细节的重视。
菜单对於素食者也十分友善,特别设计的套餐让每位客人都能找到适合自己的美食选择。
每道菜都别具匠心,无论是搭配的沙拉、浓汤,还是主菜,都不会让人失望。尤其是蟹肉
饼,能品嚐到完整的蟹肉,让人感受到海鲜的鲜美。而培根蛋奶面,则带来了一点惊喜,
虽然个人口味与这道菜的搭配有些不合,但仍然不乏特色。
这里的价格相对於其他法式餐厅而言,算是较亲民,商业套餐的价格从680元起,除了主
菜,还包含了面包、沙拉、浓汤及饮料。即便是晚餐的套餐,价格也在千元出头,非常值
得考虑。这样的CP值让人惊喜,也使得JK STUDIO 成为想要品嚐法式料理的理想选择。
在餐点方面,JK STUDIO 的每一道菜都经过精心准备,从开胃菜到主菜,再到甜点,每一
个环节都不马虎。前菜如烟燻鲔鱼沙拉、马铃薯浓汤、蟹肉饼等,都能感受到厨师对於食
材的讲究与搭配。而每一道主菜,如烤田螺、青酱小章鱼、鸭腿、猪排等,均以独特的方
式展现出法式料理的精髓。最後,餐厅为庆祝生日的客人准备的蛋糕,更让我们感受到餐
厅对於每位客人的细心与用心。
JK STUDIO 法式餐酒馆 (大直忠泰店)
地址: 104053台北市中山区乐群三路200号5楼
电话号码: 02 8502 5666
造访日:2024.8
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