※ [本文转录自 Gossiping 看板 #1IA8-Nl6 ] 作者: mywarmday (麦味登) 看板: Gossiping 标题: [新闻] 儿童每天吃色素食品　易气喘、过动 时间: Thu Sep 5 22:04:58 2013 国语日报社 儿童每天吃色素食品　易气喘、过动 王诣筑／台北报导 (2013/9/5) 　五彩缤纷的糖果零食容易吸引儿童的目光，一口接一口往嘴里送。 根据儿福联盟的调查，超过七成的儿童每周吃两次零食，但这些食品 的食用色素却可能影响儿童的健康。 　天然色素因为色泽无法持久，因此需要人工着色。食用色素除了能 添加卖相外，并没有营养价值。这些食用色素，被广泛运用在儿童喜 爱的糖果及零食中。 　英美的相关研究证实，儿童每天食用色素黄色四号和五号、红色四 十号的混合食品，会有过动、注意力不集中现象，严重时可能影响学 习能力。台师大化学系教授吴家诚指出，美国曾调查显示，食用色素 会升高气喘、过敏及过动的发生机率，蓝色一和二号、绿色三号都同 样有害。 　欧洲联盟自二○一○年起要求，食品中若添加色素，必须加注警语， 但我国没有相关规范。在没有警语情况下，家长不见得了解食用色素 的危害。儿盟与立委杨琼璎建议，未来可建构食品添加物资讯平台， 将色素名称以颜色或简单的编号标示，方便对照及加注警语，帮助家 长判断。 　卫福部食品药物管理署技正王慧英表示，目前市面上添加的食用色 素符合国际规范，但为了维护食用者健康，今年计画拟订食用色素在 各种食品中添加色素的上限。 　育有两名女儿的王妈妈说，如果有网路平台提供资讯，立意很好， 不过人工添加物就是不好。她说：「只给孩子吃非加工的食物。」 新闻连结: http://www.mdnkids.com/info/news/content.asp?Serial_NO=85368 备注: 感谢记者大人!! 之前问挂有结果了!! -- 国际观的养成 一个礼拜一期的防卫周刊，每天一份的纽约时报国际版，一个礼拜一次的时代杂志、 伦敦经济学人，我们的媒体对国际报导不够，非常肤浅，而且不全面，很多的重要消息， 都没有在我们的媒体上出现。我一直被好奇心所驱使，所以我看国际的发展，常常像看小 说一样，我也试图延判下一步会怎麽走，然後再把我自己的研判，跟实际的发展对照。 国际关系学者 林中斌 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: poohkoala (114.198.191.130), 时间: 09/06/2013 02:21:24