(国中後，开始在外面吃) 基本上，我开始过敏的时候是国中以後， 记得那个时候就是家里开始给零用钱， 中餐买学校的便当，或是面包加牛奶、饮料， 那些饮料就是里面的纯果汁的成份很少或是没有， 或是鸡蛋味的牛奶、果汁味的调味奶， 牌子就是统一、光泉、味全或是台农等等。 (小时候一直以为鸡蛋牛奶真得有加鸡蛋呢， 布丁里面是鸡蛋做的， 知道真相是在网路发达的2千年以後的事了。) 而晚餐在外面吃或家里吃，一半一半， 也是常常吃一些炸排骨饭和炸鸡腿饭， (但自从知道会得大肠癌以後， 我炸的、烤的就很少吃了，炸的差不多1个月1次， 烤的是1年2到4次吧。 我从来没有在中秋节烤过肉， 因为网路上说烤肉的毒差不多等於吸20几根菸， 平常又不抽菸的我，(因为怕得肺癌) 没事拿这个毒自已干嘛呢？) 至於7-11等等便利商店还有全联、顶好、松青、百货公司超市卖的 所有的东西，零食、甜食都是我的最爱。 我敢说市面上超过5成以上的东西我都吃过了。 从国中到3个礼拜以前， 我没有一天是没有吃甜食的。 (国中後开始出现过敏的症状) 自从开始在外面吃了以後， 鼻塞、流鼻水啦、异位性皮肤炎、肠子不好就是常常便秘就出现了， 也就开始了我20多年来的治过敏到处看西医、中医之旅， 因为当时没有察觉和饮食的关联性， 也因为当时高中、大学生时，年轻还蛮有本钱的， 所以也就有恃无恐地， 也就一边吃外面，一边看医生， 就是吃一吃，过敏的现象出现後， 然後就去看医生， 吃一吃药、涂一涂类固醇之类的东西以後， 症状有消除了一点， 然後我又继续吃。 就这样子一直循环，春夏秋冬。 (06年後开始上网查有关过敏的资料) 只是身体越变越差，就是越来越累， 严重的影响了自已读书、或是现在工作的专注能力， 一直吃药，我也觉得很烦， 又不好吃， 而且手一直在出水泡、或是身体一直长疹子， 让朋友、同事看到了， 也会心生恐惧。 所以我决定开始自我治疗， 开始上网查资料， 也就是差不多08年开始来本版来， 每天花1、2个小时，从第1篇文看到2千篇文， 得到各位板友很宝贵的亲身经验， 「开始体会」到了饮食的控制才是控制过敏的王道。 只是对於美食的诱惑很难抗拒， 虽然陈俊旭医师的书我有买， 有稍微借重专家的专业知识来增加我在心理面对於那些食物的抵抗力， 但还是没有用。 当时的心态就是我都知道，但是就是做不太到。 (开始下决心禁吃外面的东西从10年左右) 真正开始下决心差不多是前年塑化剂事件开始， 我本来是1个月至少5杯珍奶的， 现在变成1个月1杯。 而胖达人事件、大统油的事件， 我觉得是最後一根稻草， 增加了我抗制外食的决心。 这3个礼拜，我只有几天吃到甜食， 其余居然能够整天不吃甜的，我自已的觉得很讶异。 也许是年纪大了，自已的身体告诉自已不能再这样子下去了。 喝咖啡也开始喝黑咖啡了。 06年过後我开始减少吃外面夜市卖的东西， 当时我就观察到很多夜市有用到油的摊贩如炸鸡排的，很多都是用大统的沙拉油， 只不过那时当然不知道是家黑心商店， 就只是觉得不能再吃那些东西了， 庆幸的是也因为有当时的自我节制， 少吃了一些不必要的东西。 结论是： 少吃外面的东西，食用油、酱油可以买高档一点、纯酿的。 少吃糖， 少吃油炸、烤的， 让我觉得身体有变好，精神变得更棒。 大家可以试试。 --

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