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好像没人出来说一说虫类的负面性,几乎是一面倒地赞扬虫类的营养价值, 这样也有点夸张了吧。 虫类对人类来说,是很主要的疾病传播媒介,或者本身就是病原体。 在可见生物中,是威胁人类生存最大的一类。 到现在为止,也只有一部分的人类,能大致摆脱虫类对於生存的危害, 并且还是最近几代的事情,至今绝大多数虫类仍然一直都不是人类能掌控的生物。 所以人类对於虫类的恐惧心理,可以说是深入到本能成份的, 如果不是真的很熟悉和常见的虫类,几乎都不会有人轻易尝试。 因此在可见的未来,多数人类都不可能摆脱对於虫类的恐惧和嫌恶, 虫类的直接食用价值,只能在更远的未来,或人类陷入困境中才会产生意义的。 就现阶段而言,反而比较属於民族传统食品的范围,食虫文化正渐渐地消失。 例如过去台湾人普遍会吃蟋蟀、蚕蛹,也有不同的地方性可食用虫类, 但现在还会去吃的人就迅速减少当中,全世界都是这个状态, 愈文明就愈脱离自然,没有对特定虫类的熟悉和适应过程,就自然有排拒心理。 --



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◆ From: 118.166.11.32
1F:推 Jongny:无菌养殖就没有疾病问题了 前面有人提到了.. 02/03 12:54
2F:→ Jongny:结论就是养殖的"附加价值" 和心理问题差异了..我想 02/03 12:54
3F:→ eliec:心理问题是问题也不是问题,就像有人不吃动物内脏一样 02/03 13:16







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