作者baroque3 (巴洛克3号)
看板ask-why
标题[请益] 虾子全都是高价食材?
时间Tue Sep 21 23:05:53 2010
有人吃米不知米价
我就是吃虾不知虾价的那种人= =
长久以来一直有个疑问：
我发现各大小餐厅饭馆等等，凡是虾字辈的餐点价位都会莫名的高一级
不管是什麽XX虾饭，或是XX虾面还是虾汤，都莫名奇妙的高价一点，比起猪鸡肉更甚之
义大利面如此，一般的草虾汤也是如此
我知道高级的虾一定是高档货，可是有些小餐馆的虾子看起来摆明了不怎麽样
不知道是草虾还是什麽虾，小小只的随便放几只就成为了"较高"价位的餐点了
(说"较高"价位是因为其实还不到高档货的地步，
但就是莫名的比别的餐点贵，料的量却又比别的餐点少)
虾子是不管种类全部都贵吗?
明明就一堆壳，称重卖还很贵的话觉得挺吃亏...
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◆ From: 114.41.77.92
1F：推 gamer:如果你有养过水族箱就知虾子很难养，只要水质一变差，隔天就 09/21 23:59
2F：→ gamer:会看到死虾了。没pump过滤不要尝试把虾子和其他鱼类一起养。 09/22 00:00
3F：推 Aldebaran:到市场逛逛 小草虾半斤90~120 大一点的150~300 09/22 00:02
4F：→ Aldebaran:餐厅爽就爽在 多数人没去市场问过价 也认不得虾子种类 09/22 00:03
5F：→ slzhao:但是其他肉类更便宜,猪肉对比於小草虾大约只要半价. 09/22 13:47
6F：→ slzhao:此外虾子保存不易,买回来冰一天,吃起来就会有散散的感觉. 09/22 13:48
7F：推 gamer:单看价钱重量比可能会觉得没有差很多，但是实际上同样重量能 09/22 14:15
8F：→ gamer:够做的料理道数差得非常多，一斤猪肉全部用来炒，大概可以炒 09/22 14:16
9F：→ gamer:6~7盘吧，一斤虾子大概才30尾左右，出不到3盘。 09/22 14:16
10F：→ gamer:如果是当配料就差更多了，一碗什锦肉可能才两片，虾一次一定 09/22 14:18
11F：→ gamer:要放一尾，总不可能把虾切成一片一片吧 09/22 14:18
12F：→ bgf408:让我想到... 上次两个小时才钓三只 一只=100 超贵 XD 09/27 03:40