作者alenbe (肝纤维闯红灯)
看板ask-why
标题[请益] 红豆汤粉末在锅底沉淀出特殊图形！
时间Sun Nov 21 01:44:28 2010
※ [本文转录自 Physics 看板 #1Cw0WKwl ]
作者: alenbe (肝纤维闯红灯) 看板: Physics
标题: [请益] 红豆汤粉末在锅底沉淀出特殊图形！
时间: Sun Nov 21 01:40:34 2010
家里今天有煮红豆汤，吃完後把锅子放在流理台里泡水
我刚刚去洗手时，看到锅底的沉淀物，竟然排成漂亮的等间距条纹
(可惜手边没有相机，改天再拍个影片放上来)
示意图：
http://www.phy.ntnu.edu.tw/demolab/phpBB/pics/8029_0_red.JPG
我很好奇，就做了一些嚐试
首先用手搅动锅子里的水，使其出现漩涡
等一会儿，红豆粉末开始沉淀，会看到粉末往锅底中间聚集
其实这就是因为白努利原理
流体漩涡中心的流速，会比外围流速大(EX.台风)
(这里其实也是因为，外层的水接触锅壁，流速降的较快)
流速大压力小，反之流速小则压力大
所以中间压力较小，外圈压力较大，沉淀物就被往中间推了
但最後沉淀的图形，没有出现条纹，只有聚在中间一点
这很明显，不是我希望看到的结果...
於是我用手再次搅乱水底的沉淀物
等沉淀物均匀地沉淀在锅底後(均匀分布)
我用手指持续敲击锅子边缘，使其产生震动
果不其然，锅底的沉淀物，慢慢出现一些细小的等间距图形
其实这就是二维驻波的节点位置
不过花纹的间距与规模，没有我一开始观察到的那麽大
所以这也不是我要的结果...
再试一次，再次搅乱花纹，并静置直到粉末均匀沉淀
这次我尝试使锅子里的水产生波浪摇晃
方法很简单，用手抬起锅子一边，施力往上拉一下就放回去
会看到水面有倾斜的波浪，在锅子里左右来回摇晃
出现了！出现了！
水底原本均匀分布的沉淀粉末，突然自我聚集
变成一条一条粗粗的线条～
就像我上面示意图所画的那样！
这是为什麽呢？@@"
第一时间想不到好的解释...
版上有没有朋友也曾经看过这个现象呢？
欢迎一起提出来讨论 :)
PS:
印象中有看过一篇科展作品
在讨论味增汤云状沉淀物的图形
感觉跟我这里所说的现象有些类似...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.227.136.126
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1F：→ xiaoa:看一半. 先说物体集中到漩涡中间并不是因为白努利原理 11/21 04:17
2F：→ xiaoa:因为这种漩涡是外圈流速比较快 11/21 04:18
3F：→ xiaoa:看完了. 其是你用敲击的方式测试的时候答案已经出来一半了 11/21 04:21
4F：→ xiaoa:剩下的事是波长问题. 基本上水波并不如它表面上看去那麽简单 11/21 04:23
5F：→ xiaoa:它同时有横波也有纵波.水面底下,破阵面会往水底传波,其行为 11/21 04:25
6F：→ xiaoa:不如表面波那样乖,或者说就是比较复杂.复杂到....水深能够决 11/21 04:27
7F：→ xiaoa:定波的传播速度... 11/21 04:28
8F：→ xiaoa:但基本上还是能够形成稳定的破阵,导致你看到的结果 11/21 04:29
9F：推 mpcb:try google ripple mark(votex) 11/22 00:16
10F：→ mpcb:btw 上下的y-shape 条纹跟震动方向有关 11/22 00:21
11F：→ xiaoa:发现我打错字. 破阵 应该是 波阵 11/22 01:48
12F：推 surfingcloud:给x大一个赞！！ 11/28 23:47