今天又请老妈煮一次红豆汤... 老妈还说：奇怪？什麽时候变这麽爱红豆汤？ = =" 又跟老弟借了相机，现在影片照片都拍好了～ 影片１：(第一次做发现沉淀物太多) http://www.wretch.cc/video/alenbehp1000&func=single&vid=6682114&o=time_d&p=1 影片２：(第二次捞掉一些沉淀物) http://www.wretch.cc/video/alenbehp1000&func=single&vid=6682127&o=time_d&p=0 照片： http://www.phy.ntnu.edu.tw/demolab/phpBB/pics/8029_0_DSCF0411.JPG http://www.phy.ntnu.edu.tw/demolab/phpBB/pics/8029_0_DSCF0409.JPG ※ 引述《alenbe (肝纤维闯红灯)》之铭言： : ※ [本文转录自 Physics 看板 #1Cw0WKwl ] : 作者: alenbe (肝纤维闯红灯) 看板: Physics : 标题: [请益] 红豆汤粉末在锅底沉淀出特殊图形！ : 时间: Sun Nov 21 01:40:34 2010 : 家里今天有煮红豆汤，吃完後把锅子放在流理台里泡水 : 我刚刚去洗手时，看到锅底的沉淀物，竟然排成漂亮的等间距条纹 : (可惜手边没有相机，改天再拍个影片放上来) : 示意图： : http://www.phy.ntnu.edu.tw/demolab/phpBB/pics/8029_0_red.JPG : 我很好奇，就做了一些嚐试 : 首先用手搅动锅子里的水，使其出现漩涡 : 等一会儿，红豆粉末开始沉淀，会看到粉末往锅底中间聚集 : 其实这就是因为白努利原理 : 流体漩涡中心的流速，会比外围流速大(EX.台风) : (这里其实也是因为，外层的水接触锅壁，流速降的较快) : 流速大压力小，反之流速小则压力大 : 所以中间压力较小，外圈压力较大，沉淀物就被往中间推了 : 但最後沉淀的图形，没有出现条纹，只有聚在中间一点 : 这很明显，不是我希望看到的结果... : 於是我用手再次搅乱水底的沉淀物 : 等沉淀物均匀地沉淀在锅底後(均匀分布) : 我用手指持续敲击锅子边缘，使其产生震动 : 果不其然，锅底的沉淀物，慢慢出现一些细小的等间距图形 : 其实这就是二维驻波的节点位置 : 不过花纹的间距与规模，没有我一开始观察到的那麽大 : 所以这也不是我要的结果... : 再试一次，再次搅乱花纹，并静置直到粉末均匀沉淀 : 这次我尝试使锅子里的水产生波浪摇晃 : 方法很简单，用手抬起锅子一边，施力往上拉一下就放回去 : 会看到水面有倾斜的波浪，在锅子里左右来回摇晃 : 出现了！出现了！ : 水底原本均匀分布的沉淀粉末，突然自我聚集 : 变成一条一条粗粗的线条～ : 就像我上面示意图所画的那样！ : 这是为什麽呢？@@" : 第一时间想不到好的解释... : 版上有没有朋友也曾经看过这个现象呢？ : 欢迎一起提出来讨论 :) : PS: : 印象中有看过一篇科展作品 : 在讨论味增汤云状沉淀物的图形 : 感觉跟我这里所说的现象有些类似... --

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