作者superidea ( )
看板ask-why
标题Re: [请益] 水果的冷热属性
时间Thu Jun 23 09:39:08 2011
※ 引述《griff (对啦,一起加油!)》之铭言:
: 常听到中医里谈到水果或一些植物有冷热的属性
: 例如西瓜属冷,榴槤属热
: 我能相信这些分类都是古老智慧的结晶
: 经由许多人许多记录花很长的时间统计出来的
: 只是我质疑的是,为什麽人类无法发明一种仪器可以计算出水果冷热度的数值
: 为什麽不要将这些属性更加科学化,好让理论变得更有可信度
: 是办不到吗,为什麽呢?
: 是否西方国家对於水果的冷热属性不采信?
: 因为之前有目击女性友人因为月事拒绝吃西瓜,说那是寒姓水果
: 但从未听说过外女性会因生理限制而忌吃冰冷食物
: 是否这些冷热属性都还只是假说,连找出科学证据都办不到?
: 才疏学浅,盼请前辈们指教,感恩!
中医理论中,用青、赤、黄、白、黑五色代表五行-木、火、土、金、水,
对应到人体的脏腑器官分别为肝(解毒)、心(循环)、脾(消化)、肺(呼吸)、
肾(排泄、生殖),所以食物的颜色对相应补养的器官是有所助益。
就现代医学来看,其对应原则虽适用於大部分的食物,但非绝对,例如青色
食物的绿豆,依照五色食物理论,所对应於的人体部位为肝脏,实际上,绿
豆主要是入心胃二经,就不适用这套理论。
五色食物分类方法主要是建议由五色食物中平均摄取,以达到营养均衡的目
的,才是正确的饮食观念。
以上资料来源:三采文化出版「水果养生事典」
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