※ 引述《MickeyXDDD (妙妙)》之铭言： : 请问一下各位大大 : 酒那麽苦那麽呛(好喝的调酒不算或香槟不算) : 为什麽这个世界上还那麽多酒鬼呢? : 是因为真的觉得好喝 还是只是喜欢醉醉的感觉 或是为了社交 还是都有呢? : 我很努力想要让自己欣赏酒美味 但喝下去却总是大皱眉耶(尤其是威士忌和高粱..>"<) : 有人知道这是为什麽吗? 到底是谁有问题啊? 简单来说就是你欣赏不出来的东西不代表别人不行 不然我也可以说 "苦瓜这种东西又苦又涩，我实在不懂为什麽有人能吃那麽高兴，到底是谁有问题？" 不仅是美食，套用在所有的艺术、嗜好都可以像你用这种令人不高兴的质疑态度 话说回正题... 有一部份的人喝酒确实只是要"醉"的感觉而已，为了社交应酬也是 通常这种的就不太挑酒的种类，只要能够达到"效果"和"顺口"即可，能够便宜的话更好 这也是为什麽市面上一堆香料调的酒和淡而如水的商业酒还是能大卖的原因 还有一些华而不实，不知道在贵什麽的高价酒，只不过是名气大也可以卖很爽(社交效果) 便宜品质差的酒，不要说不喝酒的人啦，通常会品酒的人喝了也直皱眉头 剩下的当然就是所谓的品酒 对於市面上的大多数商业酒不屑一顾，也不太会愿意花冤望钱买CP值低的高价酒 他们讲究的是品尝酒的风味，寻找CP值高的酒，更进阶的还会去了解酒的酿造过程和历史 当然，这类人一定也是对酒精有一定程度的偏好，只是"醉"并不是主要的需求 更多的是品尝出酒中风味时所得到的乐趣，以及品尝时在视觉嗅觉味觉上的满足 要去欣赏酒这种东西，确实是需要学习的 对於没有喝习惯的人而言，刚开始就喝复杂度与深度高的高档酒不见得能体会其中滋味 所以想要学会品酒，通常都有所谓的入门酒 先从风味比较简单柔和的开始，慢慢去体会该种酒里面通常会有什麽味道 自己喜欢的又是什麽样的味道，再去找类似的进阶酒来喝 在品酒的过程中常常会发现，原先不能接受或不喜欢的风味 经过多次品尝後反而会开始变得能去欣赏，回头喝以前喜欢的酒突然发现变得不怎麽样了 这时後就能开始进一步地去学习分辨哪些是该酒的优点、那些是缺点 总之，品酒是一步一步来的，而非囫囵吞枣 至於一开始就不喜欢酒味的人，不管是什麽酒品尝了几次入门酒也还是无法喜欢上 那就表示酒这种东西不会是你的菜，就像是每个人多少都会有不喜欢吃的食物一样 --

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