作者s9523752 (Wayne Chang)
看板ask-why
标题[请益] 胖达人的天然面包
时间Sun Sep 1 11:05:58 2013
我对於天然面包这个词
感到非常无奈...
面包本身就是加工食品 就算是上一级原物料 面粉 各种油 糖...等等
大多数也都是加工过後才有的
那天然面包是要怎麽定义?
现在在吵的人工香精
讲白了也只是加工过的东西
我很难理解天然面包里面为何不能加人工香精
如果说养生面包 那还真的因为人工香精对身体无益...
天然面包 就好像在说 天然的加工食品 怎麽看怎麽矛盾= =
怎麽看都觉得只是个广告词 面包是要怎麽天然形成啊?
面包几乎不可能天然形成吧?! 面包的上一级原物料也不太可能天然形成吧?!
话说所谓的人工香精 它的初级原物料不也是天然的= =?
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◆ From: 112.105.146.13
1F：推 nsk:他是标榜"天然酵母"吧 09/01 11:11
2F：→ s9523752:是喔= = 那怎麽那麽多人在说天然面包= = 09/01 13:16
3F：推 kevinjl:天然存在的东西 与人工化合才会存在的东西 重点是化合吧 09/01 14:09
4F：推 skyviviema:用香草粉和香草豆荚来比喻 前者是人工合成香料 後者是 09/01 14:13
5F：→ skyviviema:天然香料 应该比较能理解吧 09/01 14:13
6F：→ komaskalas:天然的不一定较好~但是成本一定较高 09/01 14:36
7F：→ komaskalas:讲白了就是奢侈品而已 09/01 14:37
8F：→ Aldebaran:醱酵事关生物学 添加物则跟化学有关 可以感受看看差异 09/01 17:14
9F：→ s9523752:那...有比较明确的定义吗? 09/01 17:40
10F：推 Equalmusic:化学合成出来跟天然物提炼的东西很好定义吧 09/01 22:32
11F：→ Equalmusic:除非你说的情况是化合出来分子式一模一样的东西 09/01 22:33
12F：→ komaskalas:就算目标目标一样~天然的跟化合的组成也可能差异很大 09/02 02:32
13F：→ komaskalas:像是工业置备的乙醇VS天然发酵再纯化的蒸馏酒类 09/02 02:34
14F：→ komaskalas:目标分子.... 09/02 02:34
15F：→ xiaoa:是标榜天然面包吗? 听起来是在卖面包果....... 09/02 09:10
16F：推 leoblack:他们都是合法添加~只是广告不实~ 09/02 10:45
17F：推 PrinceBamboo:化学合成跟天然的最大差别就是制作过程啊 09/05 02:11