只有3张图的网志版 http://www.wretch.cc/blog/celyn34/17958396 (密码:ptt) 参考晴小姐的食谱 再加上我自己的调整做出来的 材料: 无盐奶油 80g 糖60g (要做的那天糖不够 改加了一些泡咖啡的冰糖) 全蛋 1个 低筋面粉150g 泡打粉1/2茶匙 巧克力豆70g 巧克力砖一小片(调色用 可不加) 作法: 奶油室温软化+糖+溶化的巧克力砖搅拌到白色乳状 加入全蛋 拌匀 加入过筛的泡打粉.面粉 拌匀成面糊 加巧克力豆 混合均匀 取等量 压成圆饼状 进烤箱 这次用的烤箱是不能调温度 只能调时间的 我是坐在旁边陪烤的 (不小心恍神了所以烤的有点黑 XDD) 而晴小姐给的参考时间是160度 15分 超好吃又超简单的 我是当成圣诞礼物送人 ^^ (可能是因为加了咖啡用的冰糖比较不容易融化 所以饼乾上面还看的到糖的颗粒 不过口 感上没有影响) 第一次po食谱文 请多多指教 -- http://www.wretch.cc/blog/celyn34 --

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