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部落格图文版:https://maxjamesread.com/why-we-sleep/ Podcast有声版:https://apple.co/4nRjaGl 《为什麽要睡觉》是我今年健康主题的选书之一。作者马修.沃克是加州大学柏克莱分校 的神经科学与心理学教授,也是「人类睡眠科学中心」的创办人,长年致力於推广睡眠的 重要性。 这书前几年很红,但我一直没拜读。趁这次主题计画读完,终於理解它为什麽会那麽受欢 迎。原以为会是本偏硬的工具书,没想到却是内容精彩、语言亲切的科普作品,让我忍不 住一页接着一页地翻,想知道沃克还会带来哪些关於睡眠的大小事。 这篇文章将分为三个部分来介绍这本书。首先,会简单科普一些有趣的睡眠知识;接着, 会分享全书的核心问题:为什麽要睡觉;最後,则会分享一些如何「睡好」的秘诀。 【睡眠小科普】 首先,让我们来简单认识睡眠,揭开它不为人知的面纱。 〔控制睡眠的两大因子〕 我们之所以「会」睡觉,与两个主要因子有关: 一、起床与睡觉讯号 你或许听过「生理时钟」这个词,其实它有个更精确的名称——近日节律。 近日节律决定了我们何时清醒、何时昏昏欲睡。事实上,人类的清醒与睡眠周期并非恰好 24 小时,而是约 24 小时又 15 分钟。不过,透过日光的照射,我们可以持续校正这个 周期,使其维持在 24 小时。 白天,近日节律会启动大脑各种机能,帮助我们保持清醒与警觉;夜晚,则开始让身体进 入休息模式。例如,人体核心体温会在早晨上升,下午达到高峰,入夜後则逐渐下降至最 低点。 近日节律由大脑中的「视交叉上核」所控制。白天时,光线透过眼睛传入大脑,提醒我们 该醒了;到了夜晚,视交叉上核则会促使褪黑激素急遽上升,发出「准备入眠」的讯号。 需注意的是,褪黑激素的功能是「下令」你该睡觉,并不具备「催眠」效果。因此,除非 是因应时差问题,否则额外补充褪黑激素对睡眠帮助其实有限。 每个人的近日节律也略有差异。有些人是早起型,有些人则偏向夜猫子。儿童的近日节律 通常较早,所以习惯早睡早起;但到了青少年阶段,近日节律会大幅往後延迟,这也是为 什麽很多青少年会想熬夜、早上又起不来的原因。 二、睡眠压力 我们的大脑会逐渐累积一种名为「腺苷」的化学物质。每当你清醒的时间越长,腺苷的浓 度就越高,当堆积到某个程度时,强烈的睡意便会涌现,这就是所谓的「睡眠压力」。一 般来说,这会在你清醒 12 到 16 小时後发生。睡觉时,腺苷会被清除,压力也就归零, 隔天再重新累积。 不过,有一种物质可以阻断腺苷的讯号,那就是咖啡因。咖啡因会抢占脑中原本该接受腺 苷的受体,使腺苷无法发挥「催眠」作用。因此,沃克形容咖啡因是全世界使用最广的「 兴奋剂」。 书中也提到,这两个因子虽然同时运作,却彼此独立、不会互相干扰。这也解释了为什麽 你如果整夜没睡,到了早上反而会突然精神变好——因为近日节律会无视你没睡的事实, 照样放送「该起床」的讯号。不过,一到晚上,你就会因双重压力而累瘫。 〔睡眠阶段〕 睡眠可以分为两大阶段:「非快速动眼睡眠」和「快速动眼睡眠」。 1.非快速动眼睡眠 非快速动眼睡眠又可细分为四个阶段,睡眠深度逐渐加深。入睡後,我们会先进入浅眠期 ,接着进入第三与第四期的深度睡眠,这两期统称为「慢波睡眠」,因为脑波此时缓慢地 上下震荡。 但这并不代表大脑在偷懒,反而是在进行惊人的同步协作: 成千上万个脑细胞透过惊人的自我组织,团结「合唱」,同步启动。 2.快速动眼睡眠 快速动眼睡眠又称「矛盾睡眠」。在这阶段,你的脑醒着,身体却在睡。梦就是这时候出 现的: 快速动眼睡眠带领你进入一个荒谬的剧场,里面充满奇异的联想,有如狂欢般上演着你的 故事。 在快速动眼睡眠期间,身体会进入近乎瘫软的状态。沃克形容这像是大自然为我们量身打 造的「束缚衣」,防止你梦中的荒唐行动被实际「演出」。 那麽,这两种睡眠又是如何分配的呢?事实上,整晚的睡眠中,它们会不断交替,互相争 夺主导权,每此的争夺周期约90分钟。一开始,非快速动眼睡眠会占较多比例;到了後半 夜,快速动眼睡眠逐渐成为主导。 〔梦的解析〕 梦是睡眠中极为重要的一环。如前所述,它们发生在快速动眼睡眠期间。 那麽,我们的大脑在作梦时到底发生了什麽呢?透过核磁共振造影,科学家发现,在快速 动眼睡眠期间,大脑中与视觉、运动、情绪、自传式记忆相关的区域会高度活跃;反之, 负责逻辑推理与理性判断的区域则处於低度活动状态。这解释了为什麽我们的梦总是充满 各种奇想,却经常缺乏逻辑。 那我们为什麽会做梦呢?其实,梦对人类的功能有两大面向: 1.心理健康 梦中,我们会「记住」明显且重要的经验细节,并将它们编入自传式记忆;同时,也能「 忘记」或消除内心深处痛苦的情绪负荷。沃克认为,做梦就像是一种内在的生命回顾过程 ,具有心理疗癒的效果。他甚至说:「抚平伤痛的并不是时间,而是花在做梦的睡眠时间 。」 2.创造力 梦也是创意的温床。由於「逻辑守门员」此时正在休息,脑中常会出现意想不到的组合与 连结,迸发出新奇的灵感。因此,沃克形容梦是一种讯息的「炼金术」。很喜书中的这段 形容:「透过广角的梦之望远镜,我们可以欣赏脑中讯息的整片繁星,以及各种各样的可 能组合。」 最後来谈谈梦游。与快速动眼睡眠时「大脑清醒、身体瘫软」的状态相反,梦游则是「大 脑沉睡、身体启动」。不过,梦游实际上发生在非快速动眼睡眠阶段。换句话说,当一个 人梦游时,他其实并没有在作梦(想不到吧)。 【为什麽要睡觉】 简单介绍完睡眠之後,接下来让我们进入本书的核心主题:为什麽要睡觉。 从直觉上看,睡眠其实是一种难以解释的行为。我们会进入一种接近昏迷的状态,脑中上 演奇幻剧场,而且这件事还占据了我们人生的三分之一。从演化角度来看,睡眠更是令人 费解:因为在睡觉时,你无法觅食、无法社交、无法寻找伴侣,还可能因此成为掠食者的 猎物。 乍看之下,睡眠好像一无是处?! 当然不是!否则,各种生物怎麽会演化出这种「自废武功」的行为?接下来就让我慢慢说 给你听。 〔睡眠之好〕 睡眠能让你学得更好。一项研究显示,有午睡习惯的人,学习成效高於持续清醒的受试者 。此外,学习後的睡眠还能巩固记忆,为大脑中的新档案按下「储存键」。书中指出,强 化作用主要发生在深度非快速动眼睡眠阶段,能提供高达 20% 至 40% 的记忆保存效果。 值得注意的是,如果学习当下没有睡眠,就无法形成稳固记忆,事後再补眠也於事无补。 (所以,别再熬夜苦读了,快去睡吧!) 睡眠也能强化「肌肉记忆」。其实记住动作的不是肌肉,而是大脑。无论是练乐器、打球 或任何技能学习,睡眠都能帮助你表现得更顺手、更出色。 除了增强记忆,睡眠还会帮你「遗忘」不重要的事,让你更快找到真正需要的记忆。 上述是非快速动眼睡眠的好处;那快速动眼睡眠呢?我们之前在梦的段落有聊过,它不但 能帮你把讯息「炼金」,还能抚平那些难以癒合的「心伤」。 睡眠同时也是大脑的清洁队。胶淋巴系统会在你入睡後全速启动,清除神经细胞代谢产生 的废物。虽然这套系统在清醒时也会运作,但在睡眠期间,排毒效率能提高十到二十倍。 这正是为什麽每次睡醒之後,会觉得脑袋清明、思绪灵活的原因。 〔不睡之坏〕 睡眠不足的坏处,可说是罄竹难书。简单说,睡眠不够会杀死你。这不是危言耸听,而是 科学事实。 睡眠不足会削弱注意力。研究显示,连续十九小时没睡的人,在认知测验中的表现,与酒 驾者无异。换句话说,疲劳驾驶跟酒驾一样危险。另一项研究指出,连续十晚只睡六小时 的人,在专注力测验中的表现,和连续二十四小时没睡的状态几乎一样。也就是说,长期 的「小缺眠」一样有致命风险。 不睡觉也会扰乱情绪,让人更容易做出理智断线的失控行为。研究发现,睡眠剥夺会让大 脑的杏仁核反应过度,使人情绪放大,经常在过度亢奋与极度低落间摇摆。 坏处还没说完。记得前面说过睡眠能强化记忆吗?反过来说,睡眠不足就会严重影响学习 成效。这就算了,睡眠缺乏还可能与失智症有关。因为类淀粉蛋白——被认为是阿兹海默 症主因之一——正是靠睡眠时的胶淋巴系统来清除的。 睡不好更会损害心血管健康。沃克直言:「睡得不健康,心就不健康。」有研究指出,与 每日睡 7–8 小时的人相比,每晚只睡 5–6 小时者,罹患冠状动脉硬化的机率增加两到 三倍。这是因为睡眠不足会让你的交感神经系统过度活跃,导致心跳加快与血压升高。 睡得太少还会导致肥胖与糖尿病风险上升。短眠会增加饥饿感,让人忍不住想吃高热量食 物;而睡眠不足也会让身体对胰岛素的反应变差,使血糖飙升。有研究就发现,睡不到六 小时的人,罹患第二型糖尿病的机率明显偏高。 睡眠不足也会削弱免疫力,让你更容易受到病菌与病毒侵袭。而且,睡眠品质不佳也会提 高罹癌风险,甚至在罹癌後,还会助长它蔓延扩散,加速病情恶化。 睡眠同时与生育能力息息相关。研究显示,与睡眠充足的男性相比,睡眠时间过短或品质 不佳的男性,精子数量会少 29%,品质也较差。女性方面,一项针对职业妇女的研究指出 ,因为夜班导致睡眠不规律者,月经周期混乱的比例上升 33%,生育力下降、怀孕难度增 加的机率则提高了 80%。 〔缺睡时代〕 尽管睡眠如此重要,睡得不够的人却比比皆是。世界卫生组织就警告:睡眠缺乏是所有工 业化国家的「流行病」。 这个问题横跨所有年龄层:学生为了上学被迫早起、成年人为了生活牺牲睡眠、老年人则 常因生理因素而睡不好。书中也特别澄清一个迷思:很多人以为老年人需要的睡眠比较少 ,但其实不然。研究发现,非快速动眼睡眠的质与量从三十岁开始就会明显下滑,四十岁 後退化更快。也就是说,年长者并不是「不需要睡」,而是「睡不好」。 不只老年人,许多人以为自己睡得够,其实根本睡眠不足。以下几个问题,可以帮助你自 我检测: -起床後,上午十点或十一点是否常想回笼觉,而且一躺就睡得着? -如果没有咖啡因,你就无法在中午前精神饱满地完成工作? -如果不设闹钟,你会不会睡过头? 如果你的答案大多是「是」,那麽你很可能就是睡眠不足。 沃克强调,过去我们常说「饮食、运动、睡眠」是健康三本柱,但其实,睡眠才是最重要 的基石。如果缺了睡眠,饮食与运动的效果将大打折扣。简单来说,没有睡眠,其他两根 支柱也会摇摇欲坠。 【如何好眠】 相信现在的你,已经充分了解睡眠的重要性。然而,如同前面所提,睡眠不足或失眠,早 已成为现代社会的「文明病」。 面对这个问题,许多人会依赖安眠药寻求协助。不过,沃克指出,安眠药的效果并非真正 的「助眠」,而是「镇定」——简单说,它会让大脑较高阶的皮质区沉睡,就像是被击昏 一般。此外,安眠药还有诸多副作用,例如隔日昏沉、夜间出现无意识行为等。更令人意 外的是,研究显示安眠药的效果,其实并不比安慰剂好太多。简单说,关於睡眠,药物并 不是解答。 那该怎麽办呢?以下是我从书中整理出的 12 点「好眠撇步」,希望能帮助你一夜好眠: 〔1. 午後避免摄取咖啡因〕 前面提过,咖啡因是一种兴奋剂。一般而言,它遮蔽睡眠的效果要等八小时才会完全退去 。换句话说,傍晚那杯助你提神的咖啡,可能正是让你晚上辗转难眠的元凶。因此,建议 下午过後尽量避免摄取咖啡因,让大脑和身体都有机会好好准备入眠。 〔2. 晚上尽量别喝酒〕 许多人误以为酒精能「助眠」,但其实它的效果更接近「麻醉」。酒精会让你昏昏欲睡, 却不会引发自然的睡眠机制。不仅如此,酒精还会破坏你的睡眠品质:让整晚睡眠片段化 (夜间会多次醒来),也会抑制快速动眼睡眠,让你产生一种无梦的糟糕睡眠。简言之, 小酌可以,不要沉醉。最好避免在晚上饮酒,或至少别在睡前喝。 〔3. 避免太晚吃大餐或喝太多饮料〕 睡前过饱或过饿都会干扰睡眠。此外,你也应该避免在睡前摄取高碳水(特别是糖)食物 。研究发现,睡前摄取碳水会减少深层非快速动眼睡眠的时间,并增加夜间醒来的频率。 〔4. 夜晚调暗灯光〕 爱迪生发明的电灯为人类的夜晚带来光明,却也打乱了我们的生理节律。还记得前面提过 的「近日节律」吗?日落後,视交叉上核会发出讯号,促使松果体分泌退黑激素,告诉身 体该准备入睡了。然而,人造光会延後这个生理讯号,导致许多人产生「入眠困难型失眠 」。 虽然在现代生活中要完全避免人工光源几乎不可能,但我们可以退而求其次:在晚上使用 较暗的灯光,尤其是睡前一至两小时。另外,睡觉时请尽可能维持全黑的环境,例如使用 遮光窗帘、避免开小夜灯等。 〔5. 睡前不要用电子产品〕 传统灯光对睡眠的伤害已经很大,而蓝光 LED 的影响更甚,因为其抑制退黑激素的程度 是白炽灯的两倍。 虽然我们不会盯着 LED 灯一整晚,却会盯着电脑萤幕、智慧型手机或平板数个小时。许 多人到睡前都还在使用这些装置,导致脑跟身体根本没有要睡觉的准备。 解法很简单:睡前不要使用这些会释放蓝光的电子产品。我自己的方法是,睡前读些纸本 小说或散文,既能放松,也有助入眠。 〔6. 适当晒太阳〕 早上见光能帮助调节生理时钟。简单说,白天应「照光」,晚上才要「避光」。书中建议 ,每天至少晒 30 分钟的太阳(整天待在室内的上班族请特别注意)。此外,早上起床後 ,也建议使用高亮度光源来帮助自己彻底进入「醒来」的状态。 〔7. 降低夜间体温〕 前面提过,体温下降是启动睡眠的重要因子。沃克指出,卧室维持在约 18.3°C 是大多 数人最理想的睡眠温度(好不台湾友善……)。总之,尽可能让卧室冷一点准没错。 此外,睡前泡热水澡也是好方法。虽然听起来反直觉,但泡澡会促进血液流向体表,当你 离开浴室时,体内热能会迅速释放,进而降低核心体温,帮助入眠。研究显示,这行为可 让深度非快速动眼睡眠增加 10% 到 15%。 〔8. 适度运动〕 适当运动能改善睡眠品质,并增加深度睡眠时间。但须注意,运动会提高核心体温,若太 晚运动反而妨碍入眠。书中建议,最好在睡前两到三小时前结束运动。 〔9. 不要醒着还躺在床上〕 如果上床後超过 20 分钟仍无法入睡,或开始感到焦虑、烦躁,请起床做些轻松的事,直 到睡意来袭再回床休息。千万不要硬躺,否则会让大脑将「床」与「清醒」联想在一起。 〔10. 睡个午觉〕 书中指出,人类天生适合「两段式睡眠」:一段长的夜间睡眠+一段较短的午睡。然而现 代人常因工作而放弃了美好的午睡习惯。但这绝对是值得我们寻回的好传统。一项长达六 年的追踪研究显示,不午睡的人死於心脏病的机率比规律午睡者高出 37%。 不过,沃克也提醒:午睡时间不宜过晚,最好在下午三点以前结束,避免睡太饱、压低晚 上的睡眠压力,反而导致失眠。 〔11. 眼见为凭〕 研究显示,当人能「看见」自己的健康数据时,更容易产生行为改变。沃克建议,可利用 智慧手表等工具监测睡眠数据,藉此调整作息、提升睡眠品质。 〔12. 规律睡眠〕 沃克强调,若整本书只能实践一项建议,那就是这一点:固定的上床与起床时间(假日也 不例外)。人类每晚需要 7 至 9 小时的睡眠,这是不容妥协的。研究显示,睡眠债无法 靠周末补眠还清。所以不要以为平常睡得少,可以靠周末来弥补。 此外,许多人都会用闹钟(好啦,我也是)。但其实,被闹钟强行唤醒时,血压会升高, 心率也会加快。沃克甚至说,闹钟根本是个「每天都恐吓你的装置」。而许多人爱用的「 贪睡」功能更是糟糕,因为这等於是让你的心血管系统在短时间内连续受到「恐吓」。所 以如果非得要用闹钟,请尽量避免贪睡,钟响就下床,才能减少对身体的伤害。。 沃克也建议,与其设闹钟叫醒自己,其实你更应该设一个叫自己「上床睡觉」的闹钟。毕 竟,早上起不来,往往都是前一晚没早点睡的锅,别把问题搞反了。 【後记】 这本书真的是出乎意料地好看。沃克的文笔生动流畅,不但比喻鲜明,还处处藏着幽默, 常让我看得会心一笑。而我最喜欢的,是书中数不清的有趣实验,真的很佩服那些科学家 的「创意」。 读完後,我最大的感想是:我知道睡眠很重要,但没想到它比我想得还要重要。 遗憾的是,工业化社会却在短短的一百年间,摧毁了人类花了三百四十万年才演化出来的 睡眠习惯。 书中也提到,学校教育长期忽视睡眠。我们从小就被教导饮食与运动的重要,却从未真正 了解过睡眠的价值。记得小时候,还有老师说过:「活着的时候睡觉是浪费时间,反正死 了就可以一直睡。」现在想想,实在令人摇头…… 总之,希望这篇文章能让你重新认识睡眠的重要性! 只是因为它真的太重要,有太多想分享的内容(而且书中讲的还远远不止这些),不小心 就写到字数破表。所以最後,我想用书中的这段话作结: 如果你在阅读本书时感到昏昏欲睡,甚至真的睡着,我绝对不会伤心。由於本书的主题和 内容,我会积极鼓励这种行为。 所以,要是你看这篇文看到睡着了,那我会很开心地说:「水啦!好好睡吧!」 -- 姆斯的阅读空间 FB: https://www.facebook.com/maxjamesread/ IG: https://www.instagram.com/maxjamesread/ Podcast: https://apple.co/3THZYMo --



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