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标题[新闻] 部落耆老凋零 文化恐断层!《保种》抢救原民农耕智慧
时间Wed Nov 26 22:04:56 2025
部落耆老凋零 文化恐断层!《保种》抢救原民农耕智慧
2025/11/26 14:08 记者王锦义/花莲报导
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农业部花莲区农业改良场今举办《保种》新书发表会。(记者王锦义摄)
农业部花莲区农业改良场推广原住民部落传统农耕智慧与饮食文化,继去年出版《发芽》
一书,初步盘点县内部落特有的作物,今年再推出续集《保种》,深入探讨作物食用及使
用的方式,避免部落文化因耆老凋零而面临传承断层,书中纪录独特的原民料理方式,希
望让野菜美食提高花莲部落观光产业附加价值,今天举行《保种》新书发表会。
花莲区农业改良场长杨大吉说,去年出版《发芽》一书,主要是希望能盘点各部落传统农
耕智慧,以及族人会使用的植物,包含食用、祭祀用,或是各方面的利用,这几年进到部
落盘点族人的农耕智慧,发现内部其实还有很多珍贵资源没有被透过系统性的保留下来,
今年推出的《保种》则是透过更深层的盘点把珍贵的资讯保留下来。
杨大吉说,《发芽》的内容主要是初步盘点阿美族、布农族、撒奇莱雅族的农耕智慧,《
保种》则是向外延伸,深入去认识赛德克等族群的传统作物;花改场忧心这些资讯恐随耆
老凋零不见,或是跟下一代产生断层,恐不利於原住民族文化的传承与保存,因此大家都
很急迫的想完整保留部落珍贵的资料,并与当地学校合作发展各种食农教育。
花改场指出,未来将持续结合出版、田野调查与数位典藏,每年大概会到5、6个部落做调
查,并预计一年出版一本系列书籍,相信可以经由时间累积更多族群的农耕与饮食文化资
料,并透过教学活动、部落旅游及餐饮合作等方式,让这些珍贵的知识不再只是静态典藏
,而能走进日常生活,成为花莲原民农产业创新与地方永续发展的重要养分。
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农业部花莲区农业改良场今举办《保种》新书发表会。(记者王锦义摄)
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农业部花莲区农业改良场今举办《保种》新书发表会。(记者王锦义摄)
新闻出处:自由时报电子报
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