作者Winds (I'm dying...)
看板cat
标题Re: [问题/猫食] DIY 猫食 水煮鸡胸肉 该如何做?
时间Thu Apr 26 23:10:58 2012
帮补充一下
我老公家是养鸡的
小姑开鸡肉饭店
很常弄鸡肉来吃
所以我的猫也跟着有口福XD
※ 引述《aquatitan (大家都变好野人...)》之铭言:
: 分享一下简单作法
: 1 先把鸡肉洗乾净 去皮 去骨 可以的话选纤维较多的部分 (鸡胸不错)
也可以煮完再去骨
比较好去
而且骨头还能熬汤
鸡胸肉会比鸡腿肉健康
: 2 下水煮约五分 捞起放凉 不必任何调味
要看肉块的大小
太大块的话 一样煮五分钟(太久肉会烂)
然後加上锅盖 再闷5~10分钟左右
如果半/全鸡的话 要煮10~15分钟
再闷10~15分钟
: 3 将放凉的鸡肉成丝 用手撕一撕就好
可以拌一点刚刚煮鸡肉的汤
让猫猫多喝一点水
纯鸡汤也是很香的!
: 4 分装成小袋子 一袋约一次 看喵的食量 其他可以冷藏起来
分装好後
建议最好冷冻
冷藏大约放三天就会坏掉了
而且现在是夏天
而煮鸡肉的汤也可以分装冷冻起来备用
拿来煮香菇鸡汤萝卜汤
还是火锅之类都很棒哟!
但不要一直重复用一样的汤底烫鸡肉
这样汤反而容易坏掉
如果没有要把汤留下来的话
可以煮水烫鸡肉的同时弄水煮蛋(还是要洗乾净)
在一开始加热时就把蛋丢下去
等水煮开 蛋浮上来後就可以了
等凉一点後剥开切碎
连着鸡肉丝一起拌给猫猫吃
或是一起烫一小块南瓜或红萝卜或青菜之类的也都不错
帮助猫猫化毛的天然食品
剩下的鸡肉自己也可以切块来炒或煮
或是剥丝自己弄鸡肉饭/鸡丝凉面也很不错哟!
: 5 要吃的时候放进烤箱或是微波炉 微微烤一下把香味烤出来
没有烤箱或微波炉的话
煮一点点水 只要一碗左右就好
把冷冻的鸡肉丝过水川烫就可以了
有烤箱的话 还能把烫好的鸡肉丝自己DIY成鸡肉乾!XD
: 虾子 小卷 我都试过
: 不过我当初是作给家里附近的浪浪吃的
: 让我变成浪浪人气王 (挺)
: 每只看到我都磨蹭+翻肚 (洒花转圈)
虾子跟小卷我没试过耶XD
我都是煮鸡肉跟鱼肉比较多
另外用橄榄油煎也是不错的选择
每次煎鲑鱼我自己都偷吃XD
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栗子是一只两岁多的三花猫 怀孕约六周时跑来我家 生了五只小猫
送养了四只 留下栗子跟小芒果 从此就一直住在我家直到现在
栗子 http://ppt.cc/yJRs http://ppt.cc/Stp_ http://ppt.cc/qNk_ http://ppt.cc/iTON
小芒果 http://ppt.cc/ZFlh http://ppt.cc/77Yc http://ppt.cc/@H7T
其他照片http://ppt.cc/mS1a 五只小猫合照http://ppt.cc/(I@3
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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1F:推 aquatitan:鱼肉不知道是不是比较不香..煮的不受喜爱 04/26 23:28
2F:→ Winds:有换种鱼试试看吗? 如果都不喜欢 煮鸡肉也是OK的呀^^ 04/26 23:31
3F:→ momo519:用烤箱烤通常接受度会比较高 因为味道比较浓 04/26 23:32
4F:推 aquatitan:可能浪浪平常在外面都乱吃 口味比较重 鱼肉没味道不爱 04/27 00:14