原文脸书网址 http://tinyurl.com/83ycc6m Blog版： http://tinyurl.com/84tpe5b 作者： Crys Jheng 非常非常感谢大家对「狼就是狼」的阅读与分享，竟然有这麽多人愿意看这 种风格严肃的文章，让我着实的吓了一大跳。於是後来我又写了下面这篇一 样严肃的文章，不仅如此，这次还算了数学啊。写好一阵子了，就在犹豫啊 ，要不要贴出来呢？什麽时候贴比较好呢？不巧，今天发生了有趣的事，早 上在信箱里发现了爸爸转了「狼就是狼」的转寄信给我。哈哈，没想到它已 经变成了转寄信了！想想，既然上篇文章又转回到了自己的手里，那就是今 天吧。 这篇文章的篇名，是网友 David Yang 取的。他之前写信来给我鼓励（我收 到好多鼓励信喔，谢谢大家），跟我谈论了篇名的事情，提了这个名字，所 以就决定这篇用它啦！另外，这篇文章仅以补述前篇为主，不提新的东西。 为了依续前文，仍然以统一为例，但一样说的并不仅止於它。是它，也是其 他更多走着相同步伐的企业..... ------------------------------------------------------------------ 写这篇文章的我，现在正坐在南京东路的巷子里，一家小咖啡店。一杯美式 80元。味道还不错，附一片手工饼乾。有免费的无限网路和插座，当然。像 这样的店，再贵一点的、便宜一点的，在台北市区内其实并不算少。 喝一口就知道这样一杯咖啡可以赚的利润绝对比连锁店的少出许多，可以卖 出的杯数也远不如连锁店，但整个menu看起来，实际的售价却差不多。这就 是写了「狼就是狼」最想表达的心意。提供好品质好服务的商家，要好好存 活，最好是能够发展蓬勃，用各自的风格独具，打乱链锁店舖的整齐划一。 有空的时候就去看了转贴文章网友的心声，有非常非常多的回响。由於在FB 上每次总是看了大概两百则左右就会跳掉，所以无奈没办法全部都看到。 我看到了很多「抵制」的声音。的确，在原来的文章里，似乎就是导出这一 个唯一的结论。但我想说，抵制并不需要去产生心理上的「敌对」。不是朋 友，不一定就必须是敌人，这件事情可以很理性、冷静。除非必要，我不赞 成「对立」，因为它通常只产生两种不好的效果，增加仇视的情绪，以及简 化了问题。因此「狼就是狼」换一个角度诠释是，与其说是要大家愤而群起 起拒买统一，不如说是在这个购买的过程，看清楚大企业的嘴脸。毕竟总是 依着某种被惯化的习性去消费，跟知道了这些实情有了思考後做出的消费行 为，那是不一样的。你知道他们打心底都是在为自己考量，当他们对你表现 友好，你会清楚那背後仍然是在刺激你多消费。你知道他们跟你是在商言商 ，你也跟他们 business to business。 从牛奶涨到咖啡涨。报导上写着，7-11被罚1600万，一杯咖啡涨5块，一天 卖40万杯，八天就赚回来了。如果算起相对应的成本，生乳一公升涨1.9块 ，牛奶一公升要涨6块，咖啡一杯涨5块，算一公升的牛奶只做四杯，那麽用 来做咖啡的牛奶是涨了20块。也就是说，1.9比20，其中价差十倍。这有合 理吗？然後7-11说，这是因为它们七年没涨价，所以对於开罚还要提出诉愿 。 他很懂得为自己做最大的打算，而你也是。 为自己做最大的打算，意思是该用就用。以7-11为例，它有它的优势，有它 的方便性。需要它提供服务的时候就去，免费的不用客气，该消费就消费。 任何的人都可以在心里，考量自己当时的需求，所需要付出的时间成本，商 品的品质与其对应的实际效用，个人消费的理念，店家的喜好，以及对於社 会公义的价值观等等，做出每一个时间自己认为最适切、合乎自己最大满意 的行为。 让料好实在的店家顺利的经营，获得正向的支持与回馈，是比抵制更重要的 事。去抵制心里一定不会是愉快的，但去增进好的店家心里却会是满满的喜 悦。这是一个很大的差别，我们就增进心里会高兴的消费即可，其他的冷淡 处理。就像善恶总是互相消长一样，不需要急着消灭恶，而是努力的增长善 的力量。然後天色就会慢慢变幻。 ------------------------------------------------------------------ 也有看到一些人说了「仇富」。我想说，我们不要仇富，有钱是好事情，任 何人都可以赚很多钱。有钱才有能力蔽护更多的人。比方说，你有钱就可以 提供工作机会，保障他人的生活，这非常的尊贵。有钱才能做事，各种事， 这是一定的。所以，我们在谈的是「君子爱财取之有道」，提到阿斯巴甜， 就是在谈这件事情。 如果说很多人都会跟我一样，本来看见25块的梅子想带回家，但看到成份里 写着「阿斯巴甜」就会把它放回原处的话，那麽就表示这个商品有问题了。 它的出售明显是在利用消费者的「不注意」。这就像是很久很久以前，大家 会在商店或超市里买到过期的商品，你说，那是因为消费者自己的疏忽，没 有去注意保存期限。但现在大家都知道，它根本的问题是，这样的商品为什 麽可以留在架上。 「阿斯巴甜」的问题并不完全相似。在於，它并非不能是商品，对於不能吃 一般糖的人，这个商品就非常的贴心。但毕竟它诉诸的客群并不一样。这些 日子以来，物价涨的厉害，社会普遍的诉求是低价，於是就出现了低价的商 品。为了回应市场低价需求，所以提供低价商品是好事，但为了低售价而无 限制的压低成本，用可能会导致健康危害的原料，这就不对了。不能因为代 糖是某些族群所需，没有特别管制，就忽视了有那麽多研究报告指出各种它 可能有害的潜在性。要是这种甜味剂真的这麽完美，一点点就可以好甜好甜 ，那从五十年前它被发明出来之後，全地球都不需要生产蔗糖了。我们要问 生产出这样商品的人，是不是自己也乐意食用呢？ 同时，很多网友提到了前阵子塑化剂的事情，大家都记忆犹新。义美因为有 自己的实验室负责食品的安检而保全了自己的商品，受到社会一致的赞赏， 统一则是被检出超过含量标准，却大力声称自己也是受害者。不，它不是受 害者。大家才是。它有财力能力维护自己产品原料的安全，替广大的消费群 把关，但他没有。设置食品安检的设施与程序，这是大企业理所当然要键入 的成本。 而不论「阿斯巴甜」或是「塑化剂」牵涉到另外一个更深的层面，那就是消 费者对於企业的信任。如果我今天买每一样商品，我都需要把你的成份看得 清清楚楚，我还要买你的产品吗？如果我需要提防担心你的食品的可能有不 好的成份，我还要吃你的东西吗？ 君子有所为，有所不为。大企业也应如是。 我们用更严格的标准看待大企业，天经地义。就像我们用更高的道德标准看 待社会上阶层的人士，高学历，高所得，以及政治人物。因为考量他们能够 对社会造成的影响性，而如果他们不能做的更好，那谁可以做得到？大企业 要为中小企业的模范，而不是倒过来带大家同流合污。 ------------------------------------------------------------------ 无限制压缩成本这样的事情，真是让人不耻。不论是生产的成本或是人事的 成本。前一阵子，在网路电视上到看到国外的节目在播印度的现况。印度的 童工问题非常的严重，即使是联合国积极介入也没有办法阻止。几乎所有当 地产业的工厂都用同童工，原因很简单，儿童廉价而且不会抱怨，因此在印 度许多十岁以上的儿童，做着比我们的成人更苦重的工作。他们无法不工作 ，因为养活一家人的重担在孩子身上，他们的父母多半没有工作，需要依靠 他们。影片里孩子在玻璃工厂工作，张着大眼睛，摄影机照到他烧伤的手， 访问的时候，他只是不停提到饥饿、需要食物。 也不是没有听过许多关於印度经济有多麽具有实力这样的各种报导，也许它 市场真的很大而且劳动力显然真的很便宜。劳动力便宜的另一个意思是，商 品将具有更高的竞争力，因为成本低廉。无限制压低人力成本的方式，这就 是极致。我很高兴自己不是身在印度，每天所用的器物与饮食不是用压榨童 工的方式制造出来，但我依然对於台湾的低工资感到伤怀。现今工资难以提 高的原因在於资方对政府单位的箝制。大家一定都可以理解，的确不是每一 家公司都负担得起巨大的人事成本，因此基本工资不可能订得太高。但有太 多大企业是，即便他们多付出一些工资是绰绰有余，他们只是依然躲在「最 低工资」标准的保护伞下，苟且的压低成本以赚进大把的利益。 企业有问题，不代表政府就没有错。没有理由政府总是和企业共谋，然後只 有到选举的时候，才会来跟人民谈这个利多，那个利多。政府可以做的其实 很多，比如这个劳资的问题，就并非没有解决的空间。像是可以推动这样的 立法：当企业收入达到某个华丽的数字，就必须有多少的比例回馈给员工， 依合理的比例从基层到高层。或者，若是企业愿意这样做，一样可以有减税 的优待。 想尽办法压低工资，美其名是降低成本以增加产品的竞争力，也就是说提高 成本，必定反映在售价上的提高。售价提高销货的难度就会提高，这样就无 法与他牌相似规格产品在市场上竞争。乍听之下很合理，但为什麽呢？根本 的原因还是在於不肯少赚。如果企业愿意少拿一分，也就是将10%的利润付 给员工，事实上是不用提高售价的，也不会影响到竞争力的问题，不是吗？ 有趣的是，大企业一般都喜欢捐款。我并不觉得大企业一定要捐款。这不是 说捐款不好，除了紧迫的急难救助，慈善那是额外的事情。人都是要先尽了 本分，才去做其他更多。商家的本分很容易明白，提供货好价实的商品保证 ，照顾好自己的员工，如果是制造商还要维护周边环境，不被商品制造过程 任一环节污染破坏。这些话说来简单，做起来学问很大，也非常的花钱。但 如果没有把这些基本的事情做好，就不需要用做善事的方式让自己安心。 我的好朋友 Gitime 在我写出了「狼就是狼」之後，即刻就算了这样的数据给 我。7-11现在有4,776家，假设每家店常设有3位店员，若每个人每小时薪资 调高10块，因此（10*4776*24*30*3）一个月要多花1.03亿，而它一个月营 收多少呢？以今年2011年9月为例，是108.12亿。1.03亿很多，但那绝对不 是什麽拿不出来的数字。不为也，非不能也。有了数字，这样你就了解，为 什麽企业宁愿捐钱，而不把愿提高员工的薪水。偶尔捐出个一亿两亿，跟人 事费每个月都要固定多支出一亿，如果考虑全职人员还可能因本薪增加而增 加的劳健保负担，那就必然更多。比一比，当然是捐钱花得少啦。捐钱还可 以抵税，塑造完美企业形象，企业主、股东们还可以安心於自己有回馈社会 ，非常有爱心，何乐而不为？最近不是就有另一个大企业，一手捐钱盖大楼 ，一手放员工无薪假的事情吗？ 台湾至少还有儿童福利制度以及最低工资、最高工时的保护做为劳动力的最 後底线，然而这些企业主如果永远思维里只有压低成本，若有天在印度设厂 ，是不是也将打着增加竞争力的口号，入境随俗正大光明的压榨当地童工？ 企业道德的底限究竟在哪里，还是其实从来没有底限呢？ 回到最原先话题的起始：「7分合理，8分也可以，那我只拿6分。这就是一 百亿的起点。精明的最高境界是厚道。」虽然统一没有半点违法，然而不论 是「博客来」，或是文里所提及的「阿斯巴甜」「塑化剂」以及「最低工资 」。这些种种事情加起来，已经让人感觉到了大企业的「苛薄」。 什麽样的心意，就会导致什麽样的作为。我很想问那些执事的人，你们有没 有想过，很多的地方，即使是在这个繁荣热闹的台北市，也不是每一个角落 都有充足的店家随时提供着餐饮，很多很多的上班族可能因为中午休息的时 间很短，可能因为工作很累无法走得太远，或是夜里加班到很晚，他们一个 星期有好多好多餐要在7-11解决。看看你们的营收，不难想像整个台湾有多 少这样的人每天每天高度依赖着你们而活。想到这样的人，难道不会想要去 提供他们更安全美味的餐饮吗？难道忍心贩卖有伤害成份的商品吗？有潜在 伤害的东西偶尔吃都不会有关系，但那些经常要吃的人怎麽办？ 人的智慧是无远弗界，如果有疼惜的心意，就会朝这个方向去努力。如果身 为生产者，如果如何都不愿意在生鲜食品里添加防腐药剂，就会努力研发可 以延长保存食物的其他方法，像是研究适合的烹调方式，或是改用什麽样的 包装、容器和程序，或是销售方法上做出新的变革等…。总是可以找到新的 方法，达成目标同时也可以在合理的预算范围内，大量生产。企业的盈余不 就是应该用在这些事情上面的吗？表面上以为是在减损企业自己的利益拿去 给消费者，但最後的结果，不但是会利益了消费者，而且还大大的利益了企 业自己。这样安心的好商品，上市难道不会受到消费者的青睐吗？其他的商 家难道不会眼红然後起而效法吗？而最最後的结果是，整个社会的商品水准 都提升了，所谓的文明的进步，不就是如此？ 我从来不觉得利益他人与利益自己是分开的。 To be continued..... --

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