作者luke72 (ccc)
看板cookcomic
标题Re: 来份阳一的炸猪排饭庆祝吧 恭喜开版
时间Mon Apr 18 23:47:36 2005
※ 引述《DragonQuest (鱼龙（yuhlong）的分身)》之铭言：
: ※ 引述《yotsuba (健康第一)》之铭言：
: : 为了庆祝
: : 来份阳一作的炸猪排饭吧~~ (点菜状)
: : 恭喜开版啊
: 日之出食堂特制猪排的密诀就是－－回锅
: 炸法是 烧两锅油 一锅高温 一锅低温
: 先把猪排放进高温油 把外面封住 再放到低温油慢慢炸
: 喔! 记得 外皮要放树薯 也就是山药
: 而这份猪排 後来进化成 红色猪排饭
突然想到..有人这样炸过吗？味道如何？
觉得妙手小厨师里的菜单看起来都超有道理的 (比太阳之手有道理多啦~~)
搞不好哪天真的会去试试看....XDDD
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◆ From: 163.25.118.39
1F：推 nina0413:照煮菜原理...应该先炸低温在高温~ 61.228.193.84 04/19
2F：→ nina0413:高温好像是要用来逼油....让油炸品比较不油腻 61.228.193.84 04/19
3F：推 goingback:我朋友试过 炸猪排最後是焦掉... 140.113.170.63 04/22