作者wideninggyre (Wide)
看板cookcomic
标题[问题] 请教一部小时候美食漫画(客制汤头比例)
时间Thu Nov 16 09:25:07 2023
大约1990年左右看到的漫画,唯一记得的是主角会依客人的外观特点,分析可能的口味偏好,再据此调配汤头比例。
例如来客方面大耳,猜测是北方人,汤头比例就抓鸡3牛2猪3。如果推测来客口味偏好不一样,再调整鸡猪牛比例,大概是这样。
好像这套招数一开始满管用的,後来就吃鳖了。
因为有涉及汤头调配,有可能是拉面漫画,但我也不确定就是了。
拜托各路大神,感恩。
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