EeE作者risumiW (Miss Kidult)
看板customers
标题[闲聊] 说到奥客~
时间Mon Jun 5 21:35:10 2006
我打工经验不多,遇到的也不算是什麽真正的奥客
(我遇到的比版上的人遇到的好太多拉~><)
po给大家看一下,顺便也赚点p币XD
有点长,不喜者请直接按←
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去年寒假在伊势丹做短期工读,这算是我第一次真正的打工
那是一个北海道的物产展,伊势丹会找一些当地的商家来这里摆
工读内容是翻译兼销售人员(老板清一色日本人)
由於是短期工读,所以都是很密集的排班,且每天上班时间又长
(那阵子的生活就是打工→回家睡觉→打工)
更幸运的是,我被分到的摊位是号称最累人的
拉面摊
有做过餐饮业工读的人都知道,做餐饮业真的很累人
客人都在吃饭时间一批一批的来
但我们的情况更惨。
我们每个人(我这摊加我有三个工读生)要负责点餐、结帐、送单、送餐、收拾、清洗
为什麽不分工? 因为人真的会多到无法招架,只能全部一起来
我曾经有忙到连续4~5天没吃中餐&晚餐,只靠饮料和水撑过一天
(这让我瘦了近5kg 裤子的SIZE从L变到M~S之间XD)
感谢大家看完以上落落长的一大段是背景介绍(?)
接下来要进入主题:奥客
===============主题分隔线===================
忙的时候最怕遇到的一直问个不停的客人。
这种人不能算奥客,只能算白目。
我曾经有遇过一个客人,明明我们很忙却一直在我旁边问个不能
ex:你是那里的学生阿?
日文要学多久才能跟你一样阿?(我那知道阿><)
那你们跟老板沟通都没问题罗?可以帮我问老板@$#$︿#(老板明明也很忙)
还有另一种,是怎麽讲都听不懂的客人,这种人通常都是有点年纪的妈妈类型
我知道她不是故意的,但就是觉得很烦阿
><为什麽我跟你解释了三、四次还是听不懂阿~~!!
接下来应该真的算奥客了吧
因为我们老板的拉面都坚持现炒现做,所以在吃饭的尖峰时刻通常单都大排长龙
(没办法阿,老板也只有两位><)
常常有客人等的不耐烦要退钱。
退钱还好,最怕遇到那种认为『花钱是大爷』的人
很幸运的,这种人被我遇上了,那次我被骂的很惨><
那天客人很多,单排的很长,正当我帮客人结完帐後,一个臭脸的女人向我走过来
臭脸人:小姐,到底好了没?我们都已经等了20分钟了耶!!
我:请问你几号,我帮你问一下。 小姐,不好意思,因为现在是吃饭时间客人比较多,
而且我们老板的东西都是坚持现作的,所以会等比较久。
我刚刚点餐时有跟你说要等满久的,你不是也说ok吗?
臭脸人:我以为等个10~15分钟就好了阿!!(10~15分钟叫久?orz)
我:那我想是你误会了,要请你再稍等一下喔(笑脸)
臭脸人:算了啦!!我不吃了!!到底要不要作生意阿?!!等这麽久?
你退钱给我啦!!
@$#*($#%@#(︿*$︿(对我开骂了一大串)
我:好的,那麻烦你拿发票给我。(还是笑)
结果,收银机前大排长龙,快10分钟後才轮到我退钱orz
然後,我就又被骂了。(退个钱都这麽慢?!!!$!#%%#%)
当时真的有傻眼到,出餐慢、退钱慢又不是我的错,她居然骂我?= =
而且她临走前居然跟她朋友抱怨:再也不来了啦!等那麽久,工读生态度又差
听到时整个很= =,我刚刚都是笑假的吗?
後来老板好像知道我被客人骂(不知道他怎麽会知道的)
他跟我说,下次如果有客人一直来催,就告诉客人:
『想吃到好东西就要等,如果你要快就直接去超市买泡面就好啦!!』
老板真的有妙到,但我没胆子跟客人这样说XD
再来奥客一枚,不过这次是日本人
这个日本人点餐时讲的很快,又不清不楚,因为怕点错所以我都一一重复
但因为他真的讲话讲的很不清楚(卖场又吵),所以我一直听错
他好像很不耐烦的样子,最後居然骂我a ho(笨蛋的意思)
然後还说,这个都听不懂,什麽工读生
也是整个很= =,你讲清楚一点我就不会一直问啦!!
还有一个,但不是我们这摊遇到的,是隔壁的寿司摊
有一个客人想要吃海胆寿司,叫工读生问老板多少钱
老板说:60(海胆价位本来就比较高)
工读生跟客人说,客人居然问她:你确定你没有翻错?我听他似乎不是那样讲的。
那个工读生整个ˋ_ˊ,她回客人说:你那麽厉害就自己问老板阿!!
客人吓到,就默默说他要点什麽,默默付钱,默默吃完就走了
好累阿>< 但还有很多没po到的,下次再来继续
其实也是有遇到很多好客人啦!!
下次再po好客人篇吧
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◆ From: 125.228.7.65
1F:推 RoxanneLi:话说工读生真的好厉害^_^b 我只是普通顾客...不是奥客 06/05 21:48
※ 编辑: risumiW 来自: 125.228.7.65 (06/05 21:57)
2F:→ NevinHu:点个面等20分钟真的很久... 06/06 20:30