作者rainbowjen (红豆儿～＊)
看板customers
标题Re: [闲聊] 吃饭不用付钱喔？
时间Mon Jan 29 02:29:13 2007
看到此系列文章，我也来分享今天遇到的事好了。
是今晚刚遇到的，客人有时候真的很像小孩，不可理喻！
今天生意真是无比的忙碌，
order单一直没有停过难得站到那麽忙碌的up了！
九点last order，八点四十五还一堆人进来
不过这也不是坏事啦，代表生意实在很不赖！
就在忙碌之际，很"幸运"地在闭店之际遇到奥客
都已经担心下班时间延误了，还遇到大烂人客人实在令人很想骂脏话！
故事，是这样的。
由於力霸集团金融风暴事件
所以我们目前只收现金付款
在客人进入之前我们都会再三提醒
假设不能接受，衣蝶美食街还有许多其他的选择。
故事的主角是一男两女。
父亲─高胖，戴眼镜。
母亲─长发，中等身材，跟一般中年妇女比起来，算是偏瘦。
女儿─没印象。
这三名客人在快九点时进入用餐
我们也清楚说明只能使用现金付费
由於九点半闭店
因此在九点多时便会先帮客人结帐
而当名客人表示身上现金不够
用完餐之後会上楼提领付款
但是在九点半多父亲非常愤怒地回到我们店中
非常生气地表明我们非常无理，竟然只收现金，不收信用卡
并且表示他跑了许多台ＡＴＭ都暂停使用
欲回来衣蝶时，甚至被警卫挡在门外
於是开始大吵大闹说是我们的猪排不熟，
因此耽误他们的用餐时间
八啦八啦一大堆
甚至要求请店长出来。
关於这样的客人，我实在为他们感到羞耻！
第一，无法使用信用卡付费。
在用餐前他们已接受现金付款，
事後根本没有理由狡辩以前可以用信用卡为什麽现在不行
第二，肉不熟耽误用餐时间导致无法提款。
肉会有红红的那是正常现象，当时他们也满意我们的妥善处理
再者，食用猪排的是女儿，并不是提款的父亲
因此这是个很牵强理由。
第三，衣蝶警卫将他挡在门外。
父亲认为这是我们的疏失导致他被挡在门外
基本上挡他的是衣蝶警卫
若妥善说明，警卫依然会放行，不然他怎麽会下的来？
第四，找不到提款机提款。
根据父亲的说词，所有的提款机他都找遍了
都正巧停机无法使用。
衣蝶附近有三家银行、一家邮局
还有三家莱尔富、一家福客多
隔壁有新光三越可提领现金
所有提款机皆无法提领实在无法令人相信。
再者，下班之後我一一查证，皆可正常使用！
关於这样的客人，我实在为他们感到羞耻！
当您已经接受现金付款，并且知道自己现金不够
该做的应该是尽快去提领现金
即使真的找不到提款机可以提款
也应该是感到很抱歉地主动押个东西隔天再来付款
而不是恼羞成怒，将过错怪罪於他人吧
我站收银时曾经遇过忘记带钱包的小姐
她第一时间便感到非常抱歉，
拿出昂贵的翻译机说是暂时抵押隔天再来付款。
遇到这样的客人，二话不说便是将翻译机还给客人
相信客人明日会再来付款。
使用者付费是很一般的道理
连小朋友都知道
当身上现金不够，却恼羞成怒要求见店长，
将过错推之他人
那位先生殊不知这样只是更丢台湾人的脸而已
没钱付帐还把过错推与他人已经够丢脸了
还要见日本人店长，在外国人面前献丑我真是为他感到丢脸！
其实当下很想直接跟他说如果不付费那就叫警察处理
毕竟使用者不付费跟吃霸王餐没有什麽两样
虽然这件事情在我们外场主管主动说要帮客人付费下结束
但是，还是感到非常生气！
为什麽他会帮客人付费呢？
因为他认为没有必较为了这种客人拖延大家下班的时间
而且如果客人的人格真的只值这八百多块就当作买他人格吧！
不过台湾人真的就是这样！
一直被宠坏，一直认为付钱就是大爷，一直认为消费者最大
这样的习惯跟思想真的很糟
如果，每次只要客人鲁我们就让步
那这这块的小小土地里会有多少人必须指使我们让步呢
经过这事件後，我深深体会到，我的服务精神还是有待加强吧！
店长二话不说地在客人离开店的那一刻跪在地上向客人道歉
日本人的此种精神，真是要我们多多学习的
即使错不在我们，但是客人最大，遇到此种情况我们也能道歉
但在我的眼中，却是应该争取回个公道
这便是服务精神不一样的差别了
我还有好多应该多多学习的地方。
就如同把拔说的，我的主观意识还是太强
即使是错的不是我是客人
我还是会想要跟客人力争这是不对的！
服务业想要赚取客人的金钱，就要以客人为大。
爷爷说，想赚客人的钱就是
当客人吐痰在你头上
你还是必须默默地将它擦掉并且向客人道歉。
到现在为止，我还是不能认同这样的观念
所以代表，我的服务精神还是有待加强吧
在打工之际也算是累积人情世故
原来，大人的世界并不如我想的一般美好
很差劲很差劲的事情依旧在这个世界发生着。
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＊ ｍｙ ｌｉｆｅ ＊
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1F：推 aaawu:大户屋? 我爱那里的汉堡肉跟美味的高丽菜丝~ 01/29 02:49
2F：→ fba:我很想嘘你~ 服务业不等同把客人当神 01/29 03:30
3F：推 ebin: 正好身上有带的提款卡领不出钱 或没带提款卡 01/29 03:30
4F：推 ebin: 爸爸领不到钱 又拉不下面子 提款机领不出钱当然显示错误讯息 01/29 03:35
5F：→ vicwk:没有必要提什麽本省外省的吧 01/29 08:32
6F：推 nah:没必要提省籍+1 二楼不用嘘原po 毕竟他也看不下去 只是权力 01/29 08:35
7F：→ nah:有限 也不能怎麽办 不过连日本人店长都下跪就太夸张了 01/29 08:36
8F：→ snares:省籍不需要特意提到吧，本省外省还不都一样有澳客… 01/29 09:21
9F：→ peichuan:若该金融卡发卡银行刚好无法连线，那就每家都领无钱了 01/29 12:35
10F：→ rainbowjen:大家误会了><我不是刻意提省籍问题，只是把个人特色描괠 01/29 14:17
11F：→ rainbowjen:述罢了^^" 01/29 14:18
12F：推 hyh929:那可以修掉那几句吗??提省籍很多余...想嘘省籍..其他都推 01/29 15:14
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13F：→ Raist:台湾人都这样? 日本人爱下跪值得学习? 我觉得太夸张... 01/29 21:03
14F：→ Raist:但是我很推你本人站收银的作法 01/29 21:03
15F：→ paulyung:只是猜测，那几天力霸事件，衣蝶附近提款机一定大排长龙 01/30 03:59
16F：→ paulyung:加上累积的礼卷一次出轻，没多准备多注意的客人就出包了 01/30 04:00