作者filmwalker (外面的世界)
看板documentary
标题短短1分28秒 唤醒41年前记忆 古坑曾是咖啡山
时间Wed Jun 24 11:05:32 2009
短短1分28秒 唤醒41年前记忆 古坑曾是咖啡山 纪录片曝光
2009-06-24 中国时报 【周丽兰/云林报导】
「荷苞山(古坑)喔以前满山遍野是咖啡!」不再只是耆老口耳相传的记忆。一段四十一
年前拍摄、名为《云林的咖啡生产》的纪录片曝光,片长一分廿八秒,可看到荷苞山的咖
啡树结实累累,少女采咖啡豆、年轻男子包装成咖啡罐头的珍贵画面。片中男子已去世,
他的六十三岁儿子张景科看到这个镜头,感动得说不出话。
从网路挖掘出这段史料的古坑公所农经课员孙旺田表示,他并非想「证明」什麽,
只是想与喜爱台湾咖啡的民众分享一段古老记忆。
他靠着运气与推理,尝试数十个关键字,在国立台中图书馆的「日文旧籍数位典藏
」挖到两笔四十多年前云林生产咖啡的纪录片,一笔是「云林的咖啡生产」,另一笔是「
进步中的云林」,拍摄的年份是一九六八年,出品者不详。
其中「云林的咖啡生产」虽仅一分廿八秒,却清楚纪录古坑少女头戴斗笠、脚下放
着竹篓,手脚伶俐采咖啡,最後女孩们将咖啡果实倒进麻布袋,送往位於斗六市的云林县
经济农场咖啡工厂,进行水洗、日晒、焙炒等流程,最後研磨成咖啡粉,一名光头男子装
罐密封,产品名为「台湾咖啡」。
去年,知名的岚山咖啡店创办人游启明,曾提供一张四十几年前他与一名光头男子
在荷苞山咖啡园拍的老照片给孙旺田,孙赫然发现老照片、纪录片的光头男是同一人,赶
紧打电话给古坑山海观珈琲庄园老板张景科,证实光头男就是他已去世的老爸。
张景科表示,父亲曾在咖啡工厂负责晒咖啡、烘焙、装罐,今年二月朋友拿一个生
锈的古董让他监识,竟是当年咖啡工厂生产的铁罐台湾咖啡。片中,他父亲封罐的就是这
一瓶。
复兴台湾咖啡不遗余力的县议员谢淑亚看到纪录片非常惊讶,她认为「一定是咖啡
神指引来的!」近年古坑咖啡发展遇到瓶颈,这段影片适时出现给业者一剂强心针,也证
实荷苞山的旧名「咖啡山」美称。
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