作者Loreto (沉潜)
看板documentary
标题[新闻] 美食背後的真相 《沉默的食物》暴力美学直击血腥屠宰场
时间Thu Jul 8 10:52:56 2010
原来标题:美食背後的真相 《沉默的食物》暴力美学直击血腥屠宰场
新闻来源:
http://news.cts.com.tw//nownews/entertain/201007/201007070512247.html
你是否有想过,我们每天吃下肚的食物从何而来?用暴力美学手法拍摄的纪录片电影
《沉默的食物》,直击机械屠宰场对毫无反抗力的动物们进行掠杀。片中没有任何口
白,也没有剧情,只见一个个活生生、挣扎不已的生命进入冰冷的机械,没多久,牠
们已「身首异处」。
《沉默的食物Our Daily Bread》导演尼可拉斯‧葛霍特走访欧洲各国 ,揭露日常饮
食背後的冷酷真相,不需要任何旁白,影片中骇人的画面就足以带领观众进入一种超
现实氛围。尼可拉斯‧葛霍特认为,食物链系全球,世人都该从中一探究竟。
养鸡场中,面无表情的工人一把一把抓着跳来跳去的黄色生物,仔细一看,牠们全都
是才出生没多久的小鸡。小鸡们被抛入运输带,冰冷的机器刷子不顾牠们的挣扎,剃
毛、清洗,等着被送到市场贩售。再来到猪圈,猪仔四脚朝天绑住,硬生生被塞入机
械中,变成一块块猪肉片。
最可怕的是牛只屠宰场,地上遍布血水,已经断气的牛一样被吊挂着,另一个牠的同
伴像犯人一样被押着,只剩一个牛头可以左右摆动,作业人员试图帮牠注入麻醉剂,
眼神闪着害怕的牠拚命闪躲,但最後仍逃不过和牠同伴一样的命运。
这部纪录片不是要观众从此吃素,也不是要提醒人类是多麽惨忍,而是我们都应该对
食物抱着感激的心去享用,毕竟牠们上餐桌前,也都是一条生命。工业化的屠宰过程
,人类企图扮演上帝,但我们都忘了,人类也是食物链中的一环,和牠们同样都只是
「动物」。
为了让母鸡快速下蛋,喂食鸡只大量饲料和过量激素;要让蔬果长得漂亮,喷洒大量
农药。人类干预大自然运作法则,以为达到最高投资报酬率,其实最终报应都会回到
人类身上。除此之外,《沉默的食物》也要带领观众思考,食物不是取之不尽、用之
不竭,过度的浪费和开发,最终定会遭到自然的反扑。
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