2012-05-29 中国时报 黄识轩／台北报导 电影《米其林厨神：美味的传承》在今年柏林影展造成轰动，因片商竟花200万元宴请高 级法国料理流水席，还请业已退休、却仍名列世界10大名厨的「米其林三星厨神」米修布 拉斯掌厨，让200名饕客直呼赚很大。 　电影《米其林》剧情描述米其林三星主厨米修，想将餐厅事业传承给儿子，却舍不得退 休，明知「１间厨房容不下两个主厨」，不肯神隐的他，竟忍不住进厨房向儿子发表意见 ，父子关系险生变，儿子自行到日本北海道开海外分店，还把「日式麻糬」融入法国菜， 创意造就好生意。 　米修大学念科学，因母亲病倒，才回家代母职，照料家族餐厅生意，但他发挥「科学实 验」精神，拿到「岩浆巧克力蛋糕」专利；又按照不同物理特性，因应30多种蔬菜、香草 不同的烹调时间，各以独立的锅烹煮，繁复的手续让他的「温沙拉」被饕客视为梦幻食品 。该片６月８日在台上映。 --

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