------------------------------------------------------------------------------ 有图网志版：http://www.wretch.cc/blog/YuTsen888/130950 ------------------------------------------------------------------------------ 看到狗狗食谱的沙丁鱼汉堡排，觉得很像很好吃，但因为沙丁鱼不好处理， 所以特地买了瘦的猪绞肉来做，还被狗阿嬷念说＂人都没有吃那麽好了＂，XD 这次用的食材是依照书上的食谱加以改良，稍微调整一下，采用手边有的食材罗！ 因为我们家狗ｍｏｍｏ是五公斤的雪纳瑞，每餐大约是１００～１２０克的份量， 这样的食材量大约可以让她吃四天左右。 食材 瘦绞肉　　３００克 糙米饭　　１００克（因为家里刚好剩下一些糙米饭，所以直接拿来用） 麦片　　　１００克（补饭量的不足，所以多加这个） 面粉　　　２大匙 大蒜泥　　１瓣量 姜末　　　１小匙 鸡蛋　　　２颗（蛋要先打散） 冷冻蔬菜　少许 胡萝卜　　约１５０克（用来补冷冻蔬菜量的不足，要先切成狗狗易吃的大小） 橄榄油　　２小匙（这是用来煎汉堡排用的，份量实际可能要再多一点） 食材都准备好，就可以开始制作罗～ 作法 １。胡萝卜和冷冻蔬菜稍微先烫熟 ２。将食材一一放进去大碗公中搅拌均匀，最後倒入蛋汁搅拌後备用。 ３。秤重，依照狗狗体重下去决定一块汉堡排的份量， 　　我是秤一块为一餐的量。 ４。将汉堡排稍微塑形，万一太湿润的话可以在外皮再裹点面粉， 　　煎的时候会比较好煎喔！ ５。放橄榄油下去，就可以下锅煎罗！煎到两面呈金黄色就可以起锅了。 ６。完成起锅 煎起来以後超香的，看起来超美味的，　人也可以吃喔！ 不过我没有加盐之类的调味料，所以闻起来很香，可是却没有咸味 後记 这份食谱做起来算是稍微麻烦一点点的，尤其是塑形的部份，因为汉堡排的 水量不小心弄比较多一点，所以比较不好塑形，後来外层加裹面粉後才好一点， 所以下次做的时候可能要再调整一下。 汉堡排煎起来以後超香的，狗ｍｏｍｏ整个爱到不行，一直跳起来想吃，XDrz 所以要控制她做什麽动作都会做超快的，真是一只爱吃狗啊！ 但是因为用油量比较多的关系，最好不要常做给狗狗吃，可能也因为是用煎的， 比较容易有口臭的问题，不过天天帮狗狗刷牙的话就没有差啦！ 要给人吃的话应该要调味过才会更美味，不然只有香味是很空虚的，以上。 --

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