------------------------------------------------------------------------------ 有图网志版：http://yutsen888.pixnet.net/blog/post/27620051 ------------------------------------------------------------------------------ 前阵子又帮狗ｍｏｍｏ添购新的食谱，总共买了两本， 一本是＂胖狗与老狗专属的健康手工爱犬食谱＂， 另一本则是＂１０分钟搞定爱犬健康食谱＂， 结果买来才发现～这两本的作者是同一个人，　整个是有笨到， 还好食谱的内容大部分都不太一样，两本都是不错的食谱， 提供给有在自煮狗食的主人们参考看看罗！ 这阵子其实很忙，虽然还是会勤劳的煮狗饭给狗ｍｏｍｏ吃， 不过实在没有什麽心力拍照，都是煮一煮直接喂而已，刚好这几天稍稍有空， 再加上这次挑战的是要做＂日式可乐饼＂，所以就顺便拍一下罗！ 本次食材的分量本来预估是给５公斤的狗狗吃一周的，想不到後来做起来的分量 可以让狗ｍｏｍｏ吃整整１０天，可见台湾的马铃薯比较大颗，XDrz... 食材 马铃薯 ６颗 高丽菜　　　　 约１５０克 猪绞肉　　　　　３００克 白饭　　　　　　１碗 红萝卜 １条 鸡蛋　　　　　　２颗 面包粉　　　　　１包 黑芝麻　　　　　少许 冷压橄榄油　　　２大匙 面粉　　　　　　适量 作法 １。将马铃薯去皮後对切烫熟，分别将红萝卜、高丽菜也切碎後烫熟备用。 ２。将猪绞肉稍微淋过热水，中火热炒锅，放入冷压橄榄油两匙，炒熟起锅备用。 ３。烫熟的马铃薯捣成薯泥後，与白饭、高丽菜、红萝卜、炒绞肉及适量黑芝麻拌匀。 ４。烤箱预热２２０度 ５。混合好的食材秤重後均匀揉成丸子形状 ６。将称重後之马铃薯丸依序沾上面粉→蛋汁→面包粉後，置於烤盘上备用。 ７。放入２２０度烤箱後，烤约１５～２５分钟，丸子呈现金黄色後即可。 　（依照家中烤箱不同，温度时间可自行调整） ＰＳ。怕一次烤太多，狗狗会吃不完的话，也可以将裹好粉的丸子用保鲜膜包起来， 　　　放在密封盒中，拿到冰箱冷冻库冰起来，等到要给狗狗吃的时候再取出烤熟即可 完成上桌罗！！(图) 看起来超好吃的吧？连我和姊子都想吃了，吼～实际上香味跟口感也是一百分 後记 这次做可乐饼的份量是照着书上写的一餐半颗马铃薯， 不过实际上加起来的分量是有点太多，下次份量可能需要再稍作调整。 这道食谱很适合平常带狗狗出去玩的时候当饭团，没有汤汤水水的可乐饼，携带很方便， 而且是用烤的，非一般的油炸可乐饼，比较没有油太多或高温油炸後不健康的问题， 只是要用烤箱烤到跟外面的可乐饼一样的色泽的话，可能必须烤很久， 可是烤太久又会让可乐饼的皮太硬，所以建议是烤到有点金黄就可以了， 毕竟里面的食材都是煮熟後才放进去的，不会有太生的问题。 在制作的过程中，食材要尽量切细小一点，这样塑形的时候才会比较容易， 如果想要保存久一点，烫完的高丽菜跟红萝卜，可以用纸巾吸乾水分， 食材比较不会出水喔！狗ｍｏｍｏ很喜欢这道菜喔！ 喜欢到每次吃完经过他的食盆还是硬要舔一圈，XDrz... 非常的可爱呢！ --

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