「红茶，我找到了。」姐姐清茶在电话那端高分贝地大呼小叫。 　　到底发生什麽不得了的事啊？好不容易进入深眠阶段的我，勉强睁眼 看了手机一眼又随即闭上。 　　「快起床，我有老爸的线索了。」 　　老爸？哦！那很好啊！昏沉沉的脑袋暂时失去解析功能，根本不知道 她在说什麽。 　　「我朋友说在高雄看到一个很像老爸的人耶，而且那个人是厨师。」 　　我慢慢坐起身，呵欠连连，抓了抓後脑勺，对清茶所说的话总算有点 反应。 　　老爸立志当厨师，这个愿望还是老妈激发出来的，结果一发不可收拾 ，老爸从此拎着皮箱走天涯。 　　简单地说就是赌气离家出走，这一走寒暑也交递无数次，老妈心里後 悔但嘴巴没有认输过。 　　事情起因全是为了一条鱼。 　　那天是老爸老妈的结婚纪念日，老妈千方百计托人买了一条号称要五 年才捕得到一次的梦幻之鱼，因为这种鱼生长在遥远的深海中，只有在食 物不足时才会集体远行觅食，虽然会顺着海流经过捕鱼海域，但是牠们的 行动很敏捷，群体行动时也不是挤成一团，而是分成数条线状行列前进， 警戒心很强会派遣前锋部队探路，难以一网打尽，因此捕获量不多，价格 也相当昂贵。 　　据说这种鱼在某烹调方式下才能充分发挥其肉质鲜美弹牙的特色，老 妈把鱼放入冰箱後随即神秘兮兮地出门张罗需要的用品。 　　糟就糟在，老妈没有告诉老爸这件事，因为谁知她一出门，老爸竟然 为了庆祝结婚纪念日提早回家，还买了一堆菜准备大显身手。 　　那条鱼在老爸眼中成了主菜的材料，他得意地想着要给老妈惊喜，切 切刴刴之後终於完成。 　　当老妈进门时，看到满桌菜色，脸上也略有菜色，不安地问：「冰箱 那条鱼，你没有动吧？」 　　「那条鱼不错唷！我可是卯足劲弄出这道料理，你看。」老爸掀开保 温的罩子，满心期待赞美之语。 　　挨近一看，靠近盘缘的外围一圈是薄薄的鱼片，有如倒下的骨牌般排 得整齐，中心则是刴碎鱼肉混合蔬菜所制成的丸子，淋在鱼肉上的汤汁还 闪着光泽，色调摆盘都相当不错。 　　我们两姐妹看得口水直流，正打算给老爸打出高分时，老妈哭了。 　　「你这麽感动我会不好意思啦！」老爸开始傻笑。 　　「鱼骨呢？」她的声音有点哽噎。 　　「丢掉了。」 　　「丢掉了！」老妈的尾音微颤地拔高。 　　「这种鱼去骨好麻烦，幸好我有练过，三两下就解决了，哈哈哈。」 　　我和清茶都觉得老爸应该要懂得察颜观色才对。 　　「你竟然把最贵的部分丢掉了，那个鱼骨可是上等食材耶。」 　　「不会吧！」我们父女三人面面相觑。 　　「呃……别生气了，你吃吃看，这绝对是我的自信之作。」 　　顿时，大家都沉默了，当老爸信心满满时，我们必须要有相对的觉悟。 　　老妈擦乾泪水，面色凝重地吃了一口，叹气：「这样煮是不行的，把鱼 的鲜味都浪费了。」接着又唠叨起她省吃俭用买下这条鱼竟然被老爸乱煮。 　　双方对纪念日的慎重用心霎时瓦解，两人放下筷子开始拍桌互骂。 　　「每次都这样，不会煮又爱煮，有本事你去当厨师啊～」 　　「总有一天我会让你心服口服。」 　　隔天，老爸离开了，只留下一纸字条，写着没有成功不会回来的气话。 　　此後，我和清茶每逢假日便展开寻父之旅，四处打听消息，发现老爸以 厨师身分辗转各处工作，偶尔有了下落，当我们赶到时却总是遇上他辞职而 扑空。 　　清茶带着我到了高雄那家餐馆，一入门果然是冷冷清清，也对，这才是 老爸展现实力的场所。 　　暂且掩饰我们的来意，先祭祭五脏庙再说，於是点了几道老爸的拿手菜。 　　当菜肴端上桌，我和清茶彷佛找回久违的感觉，经过这麽多年，老爸的 手艺不知进步到什麽程度。 　　轻嚐每一道菜时，我们频频交换视线，两人眼中尽是感动与惊奇。 　　「红茶，你有没有觉得很怀念？」 　　我用力点点头：「看起来色香俱全，吃起来也是老爸的味道，没错，一 定是他。」 　　「对啊！没有人可以像他煮出这种有卖相却难吃的东西了。」这绝对不 是讽刺，因为要达到如此境界难度太高，清茶是由衷地发出赞赏，不过我比 较宁愿吃那种看起来丑但是美味至极的。 　　难怪他在每家店都待不久，既然没有成功就算想回家也拉不下脸，得替 老爸找个台阶下才行。 　　在我们见到老爸後，更加印证了他想回家却不敢回家的想法。 　　「老爸，下周是你们的结婚纪念日，重新挑战梦幻之鱼吧。」清茶认真 地说。 　　「什麽？你疯啦！」我忍不住大喊，怎麽能拿这肇事的鱼来让两老和好 呢。 　　「放心，我後来有问过梦幻之鱼的料理法，只要掌握秘诀就不会搞砸。」 　　怎麽想都不妥，我正打算劝老爸退让一步，对离家出走这件事低头认个 错，老妈很容易心软的。 　　「好！从哪里跌倒就从哪里爬起来。」为什麽老爸一脸斗志高涨的样子 呢？快回去认错比较安全啦！ 　　虽然我说不想管了，可是不免担心旧事重演，这几天努力对老妈暗示一 番，当然也是希望到时她能手下留情。 　　紧张的日子终於来临，没想到因恶言相向而分离的夫妻俩一见面竟然客 套起来，我和清茶好像在陪他们相亲似的。喂！这是怎麽回事啊？ 　　或许是时间冲淡了不愉快，也或许是他们想起对方的优点。既然气氛如 此和乐，那个梦幻之鱼就不必出场了吧。 　　可是老爸和清茶忙了半天，哪肯就此收手，当这道料理映入老妈眼帘， 所有人的神经都紧绷起来。 　　「其实，你当年煮的不算很难吃。」她在深呼吸之後吃了一口改良後的 梦幻之鱼，笑了，「你这次有把鱼骨一起使用对吧？好，我心服口服了。」 　　老爸眼中泛起男儿泪。 　　「不过呢，我们家的味道……还是留在家最好。」老妈留人的方式真是 拐个弯。 　　就这样，老爸结束了他的厨师生涯，不对，他只是变成家里的专用厨师 ，虽然手艺完全没什麽进步，这点，我想全家都习惯了。 --- 鱼的介绍是虚构的，请勿认真 --

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