作者echohou (大家辛苦了...)
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标题[30杂志]诚品书店的4种打拼术 一赔15年,一赚5100万
时间Sun Sep 26 03:26:51 2004
5100万是诚品书店15年来的第一次获利。这个结果,来自诚品书店的4种打拼
-拼人才、拼特色、拼革命、拼超越。怎麽做到?专访诚品书店执行副总廖美
立说分明。
文/游常山 摄影/吴毅平
一向以台湾「高额文化」(high-brow culture,英语世界指高水准的菁英)
推手自居的诚品书店,过去15年一直不赚钱。出乎意料,今年第二季还没有结
束,就已经传出捷报。「今年1到5月,赚了5100万台币!」诚品书店执行副总
经理廖美立难掩自豪的神色。
诚品开始赚钱是大新闻,幕後功臣很多,不过行销方面的第一战将,首推廖美
立。这位一向躲在诚品负责人吴清友後面「没有声音的人」,最近被授权开始
当发言人,然而给人的感觉却非常家常。问她为何又从协理高昇一级,她声音
提高,余怒未消:「上次去北京开会,遇到大陆那种以头衔取人的势力眼风格
,看我的名片是协理,以为协理是什麽襄理、副理之类低阶干部,那个接待规
格,真会气死人,只好改挂执行副总!」
‧ 赚利润∕能心安理得
廖美立其实是高单价进口美术图书业的老前辈。50年次,高二就出来半工半读
,在美术类图书领域工作已经27年。精明能干的她,第一份工作是雄狮美术书
店的店长,并负责国外进口美术书采购,一待就是12年;第二份工作即是诚品
书店,在诚品筹画阶段就已加入团队,距今已有15个年头。
但这一年,诚品腹背受敌,身为公司的业务头,廖美立压力不小。3月间,诚
品书店15周年庆酒会,各界知名人士包括不轻易许人的统一集团总裁林苍生、
台湾高铁殷琪等多人,冠盖云集,肯定诚品为台湾开创了高品味文化空间,然
而诚品书店董事长兼总经理吴清友却直率地说,赔了15年,诚品今年终将获得
「心安理得」的利润,并誓言2年後将在信义区开设面积广达2000坪的超级旗
舰店,向距离不远、信义计画区内的新加坡商Page One书店宣战。
这点,廖美立显然胸有成竹。谈起公事,她沈稳干练;但是谈起家务,就难掩
几分焦虑,原因是她的两个小孩,都是国小学龄儿童,先生清大文学所教授陈
传兴远在新竹,平日都靠印尼女佣。采访时女佣回国,她青黄不接。
1.拼人才∕讲人文气质
不过,这位敬业的诚品业务副总,还是很快回到主题。谈到如何「把诚品卖到
更广大的台湾二线、三线城市」?如何让诚品更赚钱?这两个大挑战,她认为
关键有二,其一是永远维持特色竞争。另一是抓紧优秀行销企划人才。
她从後面「养人才」先说。她的工作之一就是不断创造空间,让在诚品工作的
才子才女们永远不想休息。她自诩,个人最大的优点就是能让「人才出头」,
人才再帮她想很多伟大的行销计画。她手下几位企划、公关、采购,都是战将
型的,她笑称,「才子才女在诚品很容易受重视。但才子才女很难掌握,想法
多、要求多、学习力快但抗压性低,到了某个阶段,工作环境若不发展其他东
西,他们就会想休息(辞职)!」
诚品的干部都必须广泛涉猎、博学多闻才能生存,像商品部的主管都需要懂书
。原本书的采购都是廖美立亲自做,这两年,她协助老板吴清友建设诚品的「
管理架构」,便将购书业务交给商品部的主管李亚南。
2.拼特色∕重品质扩张
第二个优点是掌握「特色」竞争的大战略。诚品的特色就是「人文气质」,所
以企划部主管都需要懂书与艺文界其他重要人物,否则都不予以录用。因此公
司内的企业组识文化、对谈的氛围都很好。
去年诚品在台北之家开了城市之光书店,当时文化局长龙应台非常喜爱。今年
4月,诚品紧接着在桃园远百开了一家食谱书店,有厨房、流理台等,创台湾
首例。当有新的食谱书发行时,作者可到此示范。
廖美立成为「业务头」的另一个关键竞争力,是她学习能力强、够虚心,掌握
大重点的部份很快,最重要的东西都会维持品质。
除了注重品质,重视扩张策略也是诚品的特色。廖美立回顾所来路,1996年前
并非有意识地去展店,直到96年才大规模的展店,在中南部多与百货公司结合
。10年之内,由5、6家扩展到49家。1996~2000年,最高是一年开10家。每家
店的型态不同,有大店,亦有只卖部份领域书的小店。
3.拼革命∕创阅读习惯
作为一个「行销魔术师」,廖美立认为诚品的品牌形塑有两件事情很重要,第
一是与其他书店的差异化,第二则是不断超越自己。
谈到差异化,廖美立表示,打造诚品这个品牌时有三个重点:书店的空间、书
籍的陈列,与内容上大量引进国外的书籍。
1991年,吴清友决定将敦南诚品二楼扩大为综合书店,其空间、灯光、书籍选
择与编排方式,与当时的台湾很不相同。台湾那时经济条件到一阶段,疯狂的
股市高达1万2000点,诚品即满足当时知识份子渴求外来资讯的需求,而这却
带动了台湾书店产业的第二波革命。第一波为金石堂的连锁书店的革命,操作
大众书非常成功。第二波革命,不只在空间上,最主要的是将国外的讯息快速
引进。
所有的演变过程,诚品均是顺势而做,由小做大,从小众到大众。当时台湾的
外文书店多卖大众书,然而廖美立当时则将诚品拉到较高的层次,例如艺术、
建筑、旅游、食谱方面的书籍种类就很齐全。当时有做五大文库,如日本的岩
波文库、英国的企鹅文库、七星文库等。90年,诚品引进国外当代的小说、经
典文学,给予大众更多阅读的可能。殷琪等企业家,在诚品多次陷入财务困难
时,愿意入股,也是看在诚品对台湾社会的贡献。
4. 拼超越∕翻新找机会
不断超越自己,是另一个须重视的层面,现在做的事一定要与过去做的不同,
但基本精神更要维持住。最近诚品和新光三越百货谈合作,打算开一家2000坪
的书店。在谈合作案时,新光三越想要的是前述两种类型的书店(食谱与城市
书店),这表示零售业做久的人,只要做翻新的东西,均会引起重视。
前几年她一直思考如何让实体书店延伸出来,融合其它的东西,成为一个有趣
的卖场,但需要时间。桃园的食谱书店则是试验性质,来看内部的人是否有操
作的能力。未来的书店应该会走向跨业经营,例如前生活工场创办人邓学中,
自创「品东西」,要做的是lifestyle的概念店。现在的消费者都希望能够藉
由由不同的通路随时可能拿到想要的东西,如前几年巴黎的流行店「Collect
」卖精品、CD、也卖书,是非常时髦的店。 未来政府的大型案子,所需要的
特质,第一是文化产业、第二有招商经验、第三很会办活动,诚品各方面均符
合未来的文化创意产业条件。但诚品也非没有吃过败仗,例如位於宜兰冬山河
边、内有民俗街、饭店等的传统艺术中心,被与诚品有竞争关系、由统一企业
所发展的power center标走。
今年诚品获利,对於员工士气上是很大的鼓舞;而台湾的书店通路业,需要更
多像廖美立这样与时俱进的「行销魔术师」。
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