作者df76226 (思思鱼~游~游~游)
看板firsttime
标题[心得] 第一次吃希腊菜
时间Sat Aug 25 12:25:11 2007
8/24秘密旅行 Traveler kitchen 尝鲜
今天的胃很希腊
天阴阴的,却有股希腊的味道,在踏进秘密旅行的那一刻。
可爱的布置,随处摆放希腊景色的照片,菜单也充满希腊气息,小小插图,详细的菜色介绍,还附上希腊美食的小秘密,整体就是很希腊。
不只是异国风的布置,食物当然也"异"味十足。
考量我们的胃实在不大,决定点一些特色菜一起分享。共点了一份前菜、两份主餐、两杯饮料,加上随主餐附的汤和面包,让我们的胃很够份量。
前菜-
不记得名字,只记得用火腿把番茄、蔬菜跟特殊酱料包裹住的清爽前菜。酱有点像酸奶,稍微带点起司味,让清淡的蔬菜火腿加些味道,不浓不腻。
汤和面包-
浓浓的汤慢慢地滑入口中,香甜又滑嫩。面包类似法国面包,表皮酥脆,里头松软,加上优格黄瓜沾酱,或是沾点浓汤食用,都很美味。
主餐-招牌斯布拉基和奥林匹亚焗烤饭
斯布拉基是用pita饼夹入鸡肉、猪肉丸、蔬菜和薯条,加上特殊酱料的希腊传统美食。pita饼用小麦做的,外表似我们的刮包。薯条香酥脆,浓浓马铃薯味。而特殊酱料更有画龙点睛的效果,带点酸味,让饼和肉调和,吃起来不会感到腻。
奥林匹亚焗烤饭因为是焗烤,烤到金黄色的起司味道十分浓郁。特别的是它的饭,外貌是米粒状,却是用义大利面的面做成的,看起来是饭粒,咬起来让人有义大利面的口感,不像饭那麽有黏性,比较有嚼劲和滑嫩。
饮料-童话精灵花茶和日落伊亚
花茶有股淡淡酸甜味,还蛮好喝的,但我觉得花茶味可以再浓一些。
日落伊亚有着很漂亮的颜色,最下层是橘黄色,其他是红色,真的有夕阳西下的画面。红石榴加上水蜜桃,甜甜的,却有点气泡味,有淡淡汽水的fu,说不出的妙,还算喜欢。
因为焗烤饭和斯布拉基都有肉丸,加上从前菜、汤、面包吃下来,真的是无法负荷,只好跟剩下的食物说声抱歉了。
或许喜欢很希腊的天空,晴朗、宽阔,没有杂质,很蓝很蓝很蓝......
希腊的食物也和天空一样很对我的胃口,清爽、单纯,又有浓郁的香味和满满的蔬菜。
今天很希腊......
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喜欢淡淡的感觉,
有些事需要自己去体会,
我需要有一份支持的力量,不需要太多,只要几句话就好,
等待~明天会更好~是吧!?
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