去过北埔几次，喝过许多次擂茶 但自己倒是都还没有试过 朋友选择了三十九号北埔擂茶 去之前，不小心先跟一家店聊了很久 因为他家的兔子太吸引人了 来到了店里，看到擂茶DIY分为： 2人份250、3人份350元、4人以上每人100元。 我们有六人，点了四人份～ 擂茶里面有茶叶、芝麻、花生， 店家先和我们介绍擂钵， 然後要我们研磨成细粉，一定要磨到出油才行！ 我们接力研磨，然後一边聊天，吃点心， 茶水免费供应，是乌龙茶，并附4样茶点。 朋友很喜欢炸豆乾，可是我觉得很不习惯那口感， 倒是菜埔饼最得我心，此外化核梅也很棒～ 我们也有买附近的菜包，还有山猪肉（140元）， 我爱上这口感了，赞耶～ 好不容易磨好，开始将店家给的擂茶粉加入 据说这粉是20几种五谷杂粮类研磨成的，非常营养 搅拌均匀後，每个人拿一点装入自己碗中 加乌龙茶，拿搅拌棒搅匀，可以随喜好调整浓淡 也可以加入炒米～ 喝的过程中碰到有大学生想采访我们，要做专题 也是一个令人意外且印象深刻的插曲！ 离开店，在附近照相，也很开心～ 感谢天今天没下雨，前几天很担心天气呢！ 北埔之旅，顺利落幕～ --

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