作者johnhsinchu (johnhsinchu)
看板fruits
标题[情报] 正确吃水果健康又美丽
时间Thu Jul 30 11:13:24 2009
*热量高的水果有...*
1.榴槤-151 Kcal 2.香蕉-110 Kcal 3.梨子-105 Kcal 4.释迦-101 Kcal
*热量低的水果有...*
1.西瓜-25 Kcal 2.香瓜-26 Kcal 3.哈蜜瓜-28 kcal 4.芭乐-29 Kcal 5.柠檬、文旦-30 Kcal 6.山竹-36 Kcal
*维生素含量高的水果有...*
1.香吉士-91mg 2.奇异果-88mg 3.柳丁-65mg 4.番茄-63mg
*纤维质含量高的水果有...*
1.百香果-5.5g 2.芭乐-5.0g 3.榴槤-4.3g 4.酪梨-2.3g 5.木瓜-2.01g
水果的陷阱
除了含有热量之外,食用水果还有许多的陷阱存在,:
* 因为「好」所以狂吃:
大家都认为水果是好东西,因此完全都没有戒心,有时甚至还会刻意去多吃它。事实上,水果也是非常好的东西,但是要知道,任何一个东西,不管它的本质再好,摄取上一定都是适可而止的,只要过量,则未蒙其利反受其害。
* 不经意就吃进「额外」热量:
绝大部份人都是饭後才吃水果,常常会摄取到「额外」的热量!也就是说正餐已经吃饱了,或是一些需要控制饮食的孕妇,有时应该摄取的热量已经算好了,但是餐後再多吃水果,热量就超过了。
* 吃进多少难计算:
有一些水果很「单纯」,容易判断,例如苹果、梨、番石榴等等一个一个的,一次大概会吃一个或半个,很容易算出吃进多少的热量。但有一些水果却很难算出吃了多少量,例如芒果、凤梨、西瓜等,吃的时後常是切成小块用叉子叉来吃,绝少有人会真的算自己叉了几块;又如葡萄、荔枝、龙眼这种小颗水果,也很少人会算自己到底吃了几颗;再加上全家人在一起,大家餐後聊天、吃水果,心情愉快,你一叉我一粒,往往吃了非常多也不自知。更糟糕的是上述这些水果,都是属於热量密度非常高(简单的说,就是很甜、很营养)的水果,很容易造成热量摄取过多。
* 糖分高,易肥胖:
水果的热量绝大部份都是醣类,几乎没有脂肪和蛋白质;同时人体在运用能量上有一个很重要的特性,就是在需要时会优先使用醣类,除非不够才会去燃烧脂肪或是分解蛋白质。
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◆ From: 59.104.57.163
2F:→ WMQ:他抄上面这篇的还不排版。这人连续在好几个板都这样剪贴po文 07/30 12:13