作者blackcup78 (赤郡猫)
看板fruits
标题[情报] 医界证实 绿色奇异果酵素助消化
时间Thu Jul 8 07:27:28 2010
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100707/8/28t75.html
很多人都有饭後吃水果帮助消化的观念，但过去却没有实际的医学研
究，纽西兰专家现在证实了，奇异果中的奇异酵素可以分解蛋白质，
帮助肠胃吸收。
奇异果除了有丰富的维他命C和纤维，还有你不知道的秘密，根据纽西
兰的研究团队发现，奇异酵素可以分解蛋白质。
营养师公会理事长金惠民：「吃到绿色的奇异果的话，它里面的酵素是
可以帮助你的食物，在胃里面的消化，帮助你的食物可以比较快离开你
的胃，这是他们满重大的发现。」
过去医界认为，水果酵素可能无法通过肠胃的环境，不过这份研究证实
，奇异酵素可通过胃酸，促进蛋白质消化。北医保健营养系教授谢荣鸿
：「我们一般的饮食一起来摄取，有助於帮助牛奶蛋白、牛肉蛋白，然
後小麦蛋白分解的消化还有吸收。」
国人常用的食物，像是牛奶、豆浆或玉米、牛肉，只要在餐间或餐後30
分钟食用绿色奇异果，就能够帮助消化，看来奇异果不但能降低心血管
疾病，更是帮助消化的大功臣。
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◆ From: 218.172.124.105
1F：推 ilikebulldog:可是绿色好酸，黄金比较甜。 07/09 13:06
2F：推 LittleCurry:黄金奇异果也有同样的效果吗?? 07/09 13:15
3F：推 changbsd:黄金的效果没有绿色好，但是比较甜怕酸的可以吃黄金 07/09 16:59
4F：→ blackcup78:大概就是90分与95分的差别~其实都是奇异果~都有效的! 07/09 19:56
5F：推 vera88:请问想吃品质好的奇异果哪里买? 07/09 23:46
6F：→ nicedrink:吃木瓜凤梨不就行了吗= = 何必买到奇异果？ 07/10 01:49
7F：→ nicedrink:奇异果的品质跟价位多数是成正比的，只想看低价位买水果 07/10 01:50
8F：→ nicedrink:就别太在意品质吧～ 07/10 01:50
9F：→ blackcup78:嗯~喜欢吃的水果人人不一样~所以要吃木瓜凤梨奇异果都 07/10 07:33
10F：→ blackcup78:要看个人选择吧?奇异果的品质呀~我是都到超市自己挑选 07/10 07:33
11F：→ blackcup78:所以都只能靠手感~我是喜欢吃硬一点的~不过好像更多人 07/10 07:34
12F：→ blackcup78:喜欢吃软点的~不过一软的话就比较快坏~所以建议找硬点 07/10 07:35
13F：→ blackcup78:的比较好~果实的话也找大一点的~外皮薄的这样的品质应 07/10 07:35
14F：→ blackcup78:该都不错了~ 07/10 07:36
15F：→ minabeauty:我超爱绿色奇异果 每次吃黄金都觉得是过熟的B级奇异果 07/12 17:14
16F：→ panpang:我超怕酸的...吃黄金的就好了 07/17 21:40