http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100817/8/2b9g4.html 又大又Q的粉圆做成珍珠奶茶，几乎已经成了台湾饮品的特色， 不过现在有国人发扬光大，把同样是台湾特产的新鲜水果，做 成水果珍珠，加入饮品中，不但清凉消暑，还有浓浓的新鲜水 果味，也因为不加防腐剂，所以保存不易，只要4个小时没吃完 就要丢掉。 炎炎夏日，来杯冰凉的饮料加珍珠，消暑又有饱足感，不过这 杯饮料的珍珠怎麽不大一样，有红的、白的、紫的，好几种不 一样的怪颜色。民众：「就很像新鲜水果，吃起来QQ的，我吃 这口味是荔枝的，就很新鲜的感觉。」 明明是喝饮料，怎麽民众都说像在吃水果？原来这些不同颜色 的珍珠，竟然都是水果做的，有荔枝、葡萄、百香果跟草莓口 味，而葡萄口味酸酸甜甜又补血，是女生的最爱；男生则是偏 好较甜的荔枝口味。 由於老板强调，珍珠都是新鲜水果做的，只要一上架，4个小时 内没卖完，就要丢掉。业者张志宏：「因为它本身是新鲜水果做 的，所以它不能存放太久，要把水果跟地瓜粉，要结合在一起， 它本身就有技术在里面。」 至於怎麽把水果做成珍珠，老板列为最高商业机密要卖个关子， 只能说台湾人果然厉害，只要有创意就有无穷商机。 --

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