http://www.epochtimes.com/b5/10/10/2/n3042467.htm http://djyimg.com/i6/101001195849_1.jpg(图) 使心血管系统健康运转的柚子（摄影：苏菊 / 大纪元） 告诉你14种水果的小秘密 2010-10-02 大纪元时报 【大纪元10月02日讯】 现代人大都能意识到水果的好处，知道水果不但能提 供丰富的膳食纤维，还有维生素及其它营养。水果也有一些不为人知的小秘密 啊。下面给大家介绍14种常见的水果的特别功效。吃就要吃得开心，吃得放心！ http://djyimg.com/i6/101001195831.jpg 营养丰富的「活维生素丸」草莓（摄影：苏菊 / 大纪元） 草莓的营养及功效 吃草莓能培养耐心，因为它属於低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃 之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随後用盐水浸泡5-10分钟， 最後再用凉开水浸泡1-2分钟。之後，你才可以将这粒营养丰富的「活维生素 丸」吃下。 香蕉的营养及功效 吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐 的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量。研究发 现，抑郁症患者脑中5-羟色胺的含量就比常人要少。 种常见的水果的特别功效。吃就要吃得开心，吃得放心！ http://djyimg.com/i6/101001195827.jpg 拥有保健功效的葡萄（摄影：苏菊 / 大纪元） 葡萄的营养及功效 葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子。葡萄皮和葡萄 子比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因 为它 连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄子中含量丰富 的增强免疫、延缓衰老物质，进入人体後有85%被吸收利用。 http://djyimg.com/i6/101001195839.jpg 水分充足，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘的梨子（摄影：苏菊 / 大纪元） 梨的营养及功效 梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素A、B、C、D、 E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化 血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的 吸收。 火龙果的营养及功效 火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的 植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶 质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。 柚子的营养及功效 柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密 度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研 究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。 http://djyimg.com/i6/101001195823.jpg 能预防多种疾病苹果（摄影：苏菊 / 大纪元） 苹果的营养及功效 每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是最务实的水果。 美国癌症研究中心特别建议，人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的天 然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率。 西瓜的营养及功效 西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多 口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效 显着。 http://djyimg.com/i6/101001195846.jpg 有生津、益智、促气养颜作用的荔枝（摄影：苏菊 / 大纪元） 荔枝的营养及功效 有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，祖国医学认 为：常食荔枝可使人百色红润，身体健康。 猕猴桃的营养及功效 猕猴桃营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成; 另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。 龙眼的营养及功效 龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养血安神，补虚长智 http://djyimg.com/i6/101001203626.jpg 帮助消化吸收的菠萝。（摄影：苏菊 / 大纪元） 菠萝的营养及功效 菠萝的果肉中含有一种独特的?，能分解蛋白质。因此，若是吃了大量肉类菜肴 後，再嚼上几片鲜菠萝，对消化吸收帮助很好。 榴莲的营养及功效 榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养 来源。榴莲有特殊的气味，这种气味有开胃、促进食慾之功效，其中的膳食纤维 还能促进肠蠕动。 桃子的营养及功效 桃子性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有「肺之果」之称，适宜肺病患者 食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳 果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润 肠燥。 --

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