关於洗水果,我家都是直接用自来水洗的,有时是过滤水 草莓葡萄都是先稍为泡泡再用水冲 我家洗法就跟文章差不多@@" 可参考以下文章(知识+) 果清洗最主要是洗掉灰尘及可能残留在表皮上的农药，对於蔬果，除了去皮外叶及果皮外 ，清洗是唯一减少农药的方法；怎麽清洗水果最好呢？下列有几个简单参考步骤如下： 一、包叶菜类：如包心菜(高丽菜、甘蓝菜)等，应先去除外叶，再将每片叶片剥开，浸泡 数分钟後，以流水仔细冲洗。 二、小叶菜类：如小白菜、菠菜、青江菜等，应将近根处切除，把叶片分开，在水龙头下 仔细冲洗。 三、根茎菜类：如萝卜、洋芋或菜心类等，可用软刷直接在水龙头下以流水刷洗後，再去 皮。 四、花果蔬菜类：如小黄瓜、苦瓜等，如需连皮食用，可用软毛刷并以流水轻轻刷洗；另 如青椒有凹陷之蒂，易沉积农药，应切除再冲洗。 五、连续采收之蔬菜类：如韭菜花、菜豆、碗豆、四季豆、胡瓜、小黄瓜、芥兰等，由於 采收期长，为了预防未成熟的部分遭受虫害需持续喷洒农药，因此农药残留机率较多，应 多清洗几次。 六、去皮类的水果：如哈密瓜、柑橘、荔枝等可用软毛刷并以流水轻轻刷洗後，再去皮食 用。 七、不须去皮的水果：如葡萄(先用剪刀剪除根茎，不要用拔的)，小蕃茄可先浸泡数分钟 再用流水清洗。草莓则可用滤篮先在水龙头下冲一遍，再浸泡五至十分钟後，以流水逐颗 冲洗。 因为我家人有种香蕉 刚采下来的香蕉真的满漂亮 但放几天後就会慢慢转黑 跟大卖场的一样 皮比较软的香蕉会比较容易发黑 --

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