作者maddercat (我好累..)
看板fruits
标题[食记] 纽西兰平民水果-Feijoa
时间Wed May 4 10:39:13 2011
有图有真相的简易好读网志版
http://www.wretch.cc/blog/maddercat/22854897
来介绍我在纽西兰最喜欢的水果 Feijoa
这个字不是很好念,大概给它念成”飞久”就可以了
Feijoa是纽西兰很常见的水果,
外表小小颗的,约土芒果的大小,
新鲜的Feijoa表皮是光滑的,跟土芒果的质感也很像,但是味道却是完全的不同
对半切开,果肉呈四瓣幸运草的样子
用汤匙直接把果肉挖起来吃掉就好(就像奇异果的吃法)
只有中间的肉可以吃,靠表皮的白色部份都是不能吃的
一个Feijoa小小的,大概二三口就没了
味道嘛,第一次吃的时候感觉像土芭乐,香气也很像
但是後来我觉得它比较像”释迦”
应该说像释迦靠表皮的部份,软烂香甜的味道,微微沙沙的口感
总之,很难具体形容它的味道,建议大家来NZ一定要嚐嚐看
Feijoa在各大超市.水果行都买得到
不过我们前M房东叫我们千万不要花钱买
因为在NZ,这真的是很普遍的水果,很多人家里都有种,
随便问问看朋友家有没有,就可以拿到很多啦~
如果没有当地的朋友,路过别人家里有种,就按个电铃进去问可不可以摘
十个有九个会叫你随便拿
我本来以为M房东在说笑,但我今天路过一户人家
他们家Feijoa掉满地呀~~~
看得我好心痛唷,真想统统捡起来回去坐果酱
树上也还有好多Feijoa,看来M房东说的是真的,Feijoa真的是多到没人要
超市居然还要卖一斤2.5元,去抢算了~
唉,要不是今天没遇到那家的主人,否则我一定会问问看能不能采
不过在NZ并不常看见Feijoa的制品
可能kiwi并没有把它当成一种特产吧(奇异果产品就比较多)
比较常见的制品是作成酒
目前喝过两种
一种是Feijoa Wine,浓度约10%,
带有些细致的气泡,有点像香槟的口感,适合冰凉後饮用
到超市请洽白酒区寻找
另一种是Feijoa Vodka,浓度42%,非常之烈
应该是没人直接喝啦,M房东教我们加雪碧Sprite喝
不影响Feijoa的香气,又可以自己调浓度
目前还没找到哪里有卖,之前都是M房东请我们喝的
维基百科相关资料
http://en.wikipedia.org/wiki/Acca_sellowiana
太多了懒得翻译,原名Acca sellowiana,又名Feijoa,
桃金娘科(这是啥),原产於南美约巴西.哥伦比亚.乌拉圭. 阿根廷等地
纽西兰是种最多的国家,常来拿当庭园植物,产季是三到六月,
约鸡蛋大小,味道香甜多汁
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.93.254.67
1F:推 OGCeveryhour:生火... XD 220.137.66.176 05/04 12:57
2F:推 STARSTAR:想吃吃看 122.124.174.11 05/05 19:36
3F:推 nepson:耶!下个月去纽西兰刚好可以吃吃看 114.39.21.14 05/10 22:17
4F:推 dddddd:原来是季节不对 怪不得都没看到 114.24.174.34 05/11 23:52