作者dashanew (dasha)
看板gallantry
标题Re: [问题] 请问古人怎麽制造冰块?
时间Sun Jul 6 10:14:11 2008
※ 引述《x0nkg0cjrul (x0nkg0cjrul)》之铭言:
: 那是否只有在北方,而且是天气比较冷的那几个月份才有机会使用到冰块?
: 因为如果到了夏天,气温一旦提升,就算再怎麽会储存(在深谷中、在很深的地窖中)
: 也恐怕很难抵挡外界温度的变化吧?就算是能够尽量放在阻绝阳光的地方,可是外界的温
: 度一样是高的(当然温度是会比被阳光照射到的地方低一些),但是离冰块所须要的0度
: 以下的温度还是会有差距的,在这种情况下,冰块还能维持不融化吗?(当外界温度
: 高於0度时)。以古人的技术来说,真的是有办法创造一个储存环境是能够完全不受外界
: 温度影响的吗?
可以,当然这要看环境地温.虽然通常我们讲的地温梯度是越底下越高,
不过那是要几百几千公尺深度才比较感觉得到,比较浅层的环境中,如果是在
容易有地下水的深度,温度比起地表的气温差距是蛮大的,而且是比地表低很
多.
然後,冰的量也要大,这点小弟最近刚好常做实验,因为公司的冰箱坏了,
所以每天去7-11买冰集点,基本上1包冰很难撑到2小时不融,但2包冰却往往
可以到4个多小时还有些碎冰块,这是因为冰块堆内部有些冰块会比较晚融.
如果你的冰块量更大,那溶解就会更慢,虽然到秋季时你去搬冰块可能要游泳
进去搜寻,但还是可能会有剩的.
此外,国中已经是廿几年前的往事了,忘掉当初怎样在冰水中搞盐让温度
从零度左右降到零下廿度......有些化学反应可以吸热降温.
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