作者BreadChen (Bread)
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标题Re: [问题] 古人的饮食与营养
时间Thu Oct 16 23:39:06 2008
在「枪炮、病菌与钢铁」这本书有说过，狩猎─采集民族约4年生一个孩子，因为路途
中能携带的东西有限，因此生孩子的周期需要拉长，但是进入农业文明後，因为是定居
的缘故，而且食物来源稳定，因此生孩子的周期降为2年，因此人口增加速度极快，但
是粮食生产速度却慢於人口成长速率，於是当时的农民较难吃到肉，但这并非一成不
变的理由如下所示。
其实在以前农业文明下的古人并非很少吃肉的，这是要看年代而定的，在黑死病大流行
过後，当时的欧洲人口急速锐减，人口压力大减，许多的村落纷纷废弃，野生动物再次
成为主人，自然也逐渐恢复原貌，於是当时的欧洲农民需要养活的人口也大量减少，因
此当时的农民很常吃肉，但是随着时间流逝，欧洲的人口逐渐增加，而且当时的领主鼓
励人民开发周围的林地，希望藉此增加影响力，并且对新开发的领地以减税方式以示鼓
励，因此当时的农民也大量的生小孩，希望能得到更多利益，但如此一来人口大增，农
民需要养活的人口大增，因此後期〈尤其是工业革命前〉的农民就少有机会吃肉，而当
时的农民为降低出生率就此出现晚婚的习俗，因此不该将所有古人混为一谈，而是应该
看年代而定。
这是我的第一篇文章，请各位大得别鞭太用力阿！
感谢g大的修正，如有错误请再告知，谢谢！
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◆ From: 61.64.171.212
※ 编辑: BreadChen 来自: 61.64.171.212 (10/16 23:43)
1F：→ gendarme1:枪炮、病菌与钢铁…References书名打错口试委员是会鞭的 10/16 23:51
※ 编辑: BreadChen 来自: 61.64.171.212 (10/17 00:03)
※ 编辑: BreadChen 来自: 61.64.171.212 (10/17 00:05)
2F：推 MilchFlasche:我以前一直把书名记成《枪炮弹药……》（刀械管制?) 10/17 07:36
3F：推 madaniel:推枪炮、病菌与钢铁..这本书实在有趣... 10/17 08:10