作者BreadChen (Bread)
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标题Re: [问题] 古人的饮食与营养
时间Thu Oct 16 23:39:06 2008
在「枪炮、病菌与钢铁」这本书有说过,狩猎─采集民族约4年生一个孩子,因为路途
中能携带的东西有限,因此生孩子的周期需要拉长,但是进入农业文明後,因为是定居
的缘故,而且食物来源稳定,因此生孩子的周期降为2年,因此人口增加速度极快,但
是粮食生产速度却慢於人口成长速率,於是当时的农民较难吃到肉,但这并非一成不
变的理由如下所示。
其实在以前农业文明下的古人并非很少吃肉的,这是要看年代而定的,在黑死病大流行
过後,当时的欧洲人口急速锐减,人口压力大减,许多的村落纷纷废弃,野生动物再次
成为主人,自然也逐渐恢复原貌,於是当时的欧洲农民需要养活的人口也大量减少,因
此当时的农民很常吃肉,但是随着时间流逝,欧洲的人口逐渐增加,而且当时的领主鼓
励人民开发周围的林地,希望藉此增加影响力,并且对新开发的领地以减税方式以示鼓
励,因此当时的农民也大量的生小孩,希望能得到更多利益,但如此一来人口大增,农
民需要养活的人口大增,因此後期〈尤其是工业革命前〉的农民就少有机会吃肉,而当
时的农民为降低出生率就此出现晚婚的习俗,因此不该将所有古人混为一谈,而是应该
看年代而定。
这是我的第一篇文章,请各位大得别鞭太用力阿!
感谢g大的修正,如有错误请再告知,谢谢!
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◆ From: 61.64.171.212
※ 编辑: BreadChen 来自: 61.64.171.212 (10/16 23:43)
1F:→ gendarme1:枪炮、病菌与钢铁…References书名打错口试委员是会鞭的 10/16 23:51
※ 编辑: BreadChen 来自: 61.64.171.212 (10/17 00:03)
※ 编辑: BreadChen 来自: 61.64.171.212 (10/17 00:05)
2F:推 MilchFlasche:我以前一直把书名记成《枪炮弹药……》(刀械管制?) 10/17 07:36
3F:推 madaniel:推枪炮、病菌与钢铁..这本书实在有趣... 10/17 08:10