昨天有一个点没写完 就好像厨房制度一样， 有行政主厨、副厨、二厨、烤炸师傅、配菜(?)、点心师傅 在《地狱厨房》里面 可以看到，每个人都会有分工，组成团队 负责配菜的还要肩负一部分的进度掌握， 站在出餐的位置，除了喊单以外， 还要负责品管，确认所有细节才能出， 除了品管以外，就是一个"检核"的位置 有人犯错，出错，这个位置是最後一关，一定要发现并且阻挡 这一些有相似其他工作 不同层级，不同分工，越往高阶走， 负担的越不是基层工作，煎煮烤炸 而是管理与领导 分辨主厨与厨师的差别，在於精准的味觉 要能制定风味、调味、菜单，带领方向 这不也像是一些领域的差异？ 有些人就是只能做基层，有些人可以脱颖而出做不一样的？ 我对现况不满的是，当处理事情、与处理问题的人集中在一个人身上 例如我 我剩下的不就是加班= =? 如果这个是有收获的，我可以接受，但我会分辨收获多少与收获为何 如果花很多时间，解决的问题，不能造就我的成长 那就是低收获事件 越低的收获，满足越低，很合逻辑的 自我满足越低，就会越不满 充满机械式的螺丝感，正是扼杀企图心的原因 ------- 有个好几天都这样了，两三点被叫起床，然後睡不着， 不是很容易中断睡眠又入睡的状态了 该负责的，似乎不是很清楚责任的意涵 ------- 可以理解为什麽会有所谓的梦境， 我想应该是要满足现实生活不满的部分 太多了，太多令人不满的地方了 "公平"，被植入我的衡量基准里面 ------- 先写到这边 --

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