作者fansue (蕃薯)
看板homemaker
标题[问题] 咸猪肉炒豆乾，猪肉该煎久一点吗？
时间Sun Feb 18 00:56:29 2007
通常咸猪肉不是都会先用水烫过
在起锅煎一下，因为我觉得好像很油
我通常会煎到肥肉的油都跑出来，
肉硬硬的，刚好配上软软的豆乾...
个人觉得这样比较好吃，
但是听说一般的煮法是稍微煎一下就得
拿来炒豆乾，蒜白，不知道版友都是
如何处理呢？
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◆ From: 125.225.165.80
1F：推 newro:抹盐进烤箱 出来切片 c(￣﹁￣)o 02/18 18:06
2F：推 fansue:咸猪肉在抹盐的话XD 02/18 20:55
3F：推 LisaShie:cookclub有好多高手可以讨论 02/21 21:55