作者koboy (小凯)
看板homemaker
标题Re: [问题] 米应该怎样保存?
时间Sun Dec 2 23:18:16 2007
※ 引述《baleno12 (不完整的旋律)》之铭言：
: 我自己一个住在外面已久
: 所以偶尔想下厨自己做饭
: 但买了米回来之後
: 米总是会生一些黑色的小虫子
: 所以想请问米要放在哪里或是怎样保存
: 才不会生出这些黑色小虫子
: 谢谢
以前在网路上看到一些文章 ，
说米虫是虫卵本来就在米中，
买回家後环境适合就孵出来了，
所以买回家後，
把整包米先放在冷冻库几个小时，
可以杀死虫卵，
我看过那篇文章後，
买回来的米都会先放在-18度的冷冻库中一晚，
(我...放不只几个小时啦)
拿出来後就都放在厨房柜子常温中，
真的就再也没有长过米虫了，
偶而吃的米放久一点，几个月也不长虫，
参考一下 :)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.232.239.150
1F：推 yvonna:这样米经过冷冻再解冻，口感跟保存会不会有差啊?? 12/02 23:34
2F：→ yvonna:感觉退冰後会容易潮湿发霉 12/02 23:34
3F：推 koboy:吃起来是没感觉啦.我冷涷後解冻都有用大垃圾袋包起来阻水气 12/02 23:35
4F：→ koboy:最後才拆封(我是超市买的整包塑胶袋装的米) 12/02 23:36
5F：推 igirl7777:放在冰箱最下层就好啦~不会结冰也不会长虫..个人经验~ 12/30 00:54
6F：→ igirl7777:我家也是人口很少~米要吃很久~我都用乾净的塑胶带装起来 12/30 00:56
7F：→ igirl7777:放在冰箱里~要吃再用量杯用我要的量.再也没看过米虫了 12/30 00:57
8F：→ fangfang:用宝特瓶空瓶装,放在冰箱侧门,不占空间取用方便不长米虫 01/15 08:17